Пелинът се използва за лечение на много заболявания от древни времена. През Средновековието е бил известен предимно като средство за подпомагане на храносмилането. Днес е забравен въпреки мощните си съставки
Какви съставки се съдържат в пелина?
Пелинът съдържа етерични масла като туйон, горчиви вещества като абсентин, артабсин, матрицин и анабсинтин, танини и флавоноиди. Тези съставки действат храносмилателно, спазмолитично и насърчават кръвообращението, както и производството на слюнка и жлъчка.
Туйон: Дозата прави отровата
Етеричните масла се съдържат в пелина между 0,2 и 0,8%. Сред тях се откроява Туйон. Това етерично масло не трябва да се приема леко. Докато в малки количества има еуфоричен ефект, над определено количество предизвиква състояния на опиянение.
Туйонът е отровен във високи дози. Симптомите на отравяне включват главоболие, световъртеж и спазми. Но не се притеснявайте: има разновидности на пелин като римския пелин, които съдържат много по-малко туйон от истинския пелин.
Въпреки това, туйонът не трябва да се пренебрегва. Той уврежда организма, поради което пелинът не трябва да се консумира редовно в продължение на няколко месеца. Един чай от пелин от време на време не вреди.
Горчиви вещества, танини и флавоноиди
Горчивите вещества са може би най-важната част от активните съставки в пелина. Те съставляват до 0,4% в пелина. Това не изглежда много, но в сравнение с други растения е много. Особено се откроява горчивото вещество, наречено абсентин. Той е основният компонент в пелина. Артабсин, матрицин и анабсинтин също се срещат.
Освен горчивите вещества, има танини и флавоноиди, които правят пелина лечебно растение. Те се съдържат в по-малки пропорции и са по-малко важни за известните му лечебни свойства.
Как влияят съставките на тялото?
За медицински цели най-вече са горчивите вещества в пелина. Те стимулират храносмилателните сокове. Когато пелинът се консумира в устата, се стимулира производството на слюнка. В стомаха производството на стомашна киселина се увеличава и производството на жлъчка също се увеличава рязко.
Срещу какво може да се използва пелинът?
Пелинът има широка гама от приложения. Помага външно при възпалителни рани. Използва се вътрешно, например като чай, действа срещу:
- Губя апетит
- Метеоризъм
- Киселини
- Пълнота
- жълтеница
- Хепатит
- Крампи
- Нарушения на кръвообращението
- нервна слабост
- Проблеми с бъбреците
Съвети и трикове
Ако търсите максималното количество ефективни съставки, трябва да берете пелин на върха му.
