Вечерната иглика - особено нейните семена - се използват за медицински цели от векове. Но растението е подходящо не само за медицина, но и за кухнята. Корените, листата, цветята и семената са годни за консумация и могат да се използват по много кулинарни начини.
За какво са полезни семената на вечерна иглика и как ги размножавате?
Семената на вечерна иглика са богати на гама-линолова киселина, която има противовъзпалителни свойства и поддържа имунната и хормоналната система. Те се размножават лесно чрез директна сеитба, пролетна сеитба или оставяне на растението да се самосее.
Съставки и приложение
По-специално семената на вечерна иглика са богати на така наречените гама-линолеинови киселини, които са основни аминокиселини и са отговорни главно за функцията на имунната и хормоналната система. Те имат и противовъзпалителен ефект, поради което маслото от вечерна иглика, получено от семената, често се използва за лечение на невродермит. Твърди се също, че помага срещу предменструален синдром, тъй като мастната киселина поддържа хормоналната система. Маслото от вечерна иглика се използва както вътрешно, така и външно.
Направете си масло от вечерна иглика
Приготвянето на масло от вечерна иглика от семената не е лесна задача, тъй като процесът е доста сложен. Не е толкова лесно да направите сами ефективното масло. Следният вариант, от друга страна, е много по-лесен за приготвяне в собствената ви кухня:
- шепа прясно набрани цветове от вечерна иглика
- половин литър добро растително масло (напр. зехтин, слънчогледово олио или рапично масло)
Напълнете прясно набраните, неизмити (току-що изтръскани) цветя в стъклен съд, който може да се снима, който е възможно най-тъмен. Залейте ги с олиото и след това затворете буркана. Оставете сместа на топло и тъмно място за една седмица, след което филтрирайте цветовете от маслото. Това може да стане с помощта на фина кърпа или филтър за кафе. Полученото масло от вечерна иглика ще се съхранява около четири седмици на тъмно и хладно място.
Засяване на семена от вечерна иглика
Вечерната иглика се размножава много лесно с помощта на семена, които можете да съберете, когато семената узреят и да засеете веднага или през пролетта. Още по-лесно обаче е вечерната иглика да се засее сама. Въпреки това, не трябва да отрязвате изсъхналите стъбла предварително, за да могат да узреят капсулните плодове. Но бъдете внимателни: семената на вечерна иглика също са популярна храна за птици, поради което трябва да предпазите плодовете и следователно семената от повреда.
Съвет
Семена от вечерна иглика и масло от вечерна иглика не трябва да се използват по време на бременност или кърмене. В допълнение, епилептиците също нямат право да приемат лекарството, защото изглежда, че провокира епилептични припадъци.
