Нито един от видовете Celosia не е отровен, напротив. Някои сортове се използват като хранителни растения в тяхната азиатска или африканска родина. Но те могат да направят дори повече, а именно да пазят плевелите и да увеличат добивите на зърно, като ги използват като покривни култури.
Целозия Каракас отровна ли е или годна за консумация?
Целозия Каракас не е отровна, всъщност е годна за консумация. Може да се приготви като спанак, като се използват млади стъбла, листа и цветове. В тропическите региони се използва като ядливо растение и като контрол на плевелите.
Целозия може да се приготви много добре по подобен начин на спанака, но младите стъбла също са годни за консумация. Използвайте цветята като ядлива декорация или за кубчета лед. Целозиите понасят силна подправка с чесън, чили или люта чушка.
Мога ли да отглеждам Celosia в моята градина?
Целозията не е издръжлива, но може да стои добре в градината през лятото. Нуждае се обаче от слънчево място без пряко обедно слънце. Въпреки това е относително лесен за грижи.
Накратко най-важните неща:
- нетоксичен
- ядливи части: млади стъбла, листа, цветя
- може да се приготви като спанак
Съвет
Ако обичате екзотични храни, тогава пригответе листата на целозия като зеленчукова гарнитура.
