Плодът райска ябълка е много питателен поради високото си съдържание на захар. Захарта, съдържаща се в плода, може да причини кафяви петна по месестата част, докато узрее, но те са безвредни. Скоро трябва да се яде много узряла райска ябълка.
Вредни ли са кафявите петна по плода на райската ябълка?
Кафявите петна по плода на райската ябълка се дължат на високото съдържание на захар и са безвредни. Те обаче показват, че плодът е узрял и трябва да се изяде скоро, за да се избегне кашавата консистенция.
Райската ябълка или шарон има плодов и свеж вкус като кайсия, круша и пъпеш. Зрялата райска ябълка има доста висока хранителна стойност с около 70 калории на 100 g. Високото съдържание на захар може да причини кафяви петна по месестата част на много зрели плодове. Въпреки че те не са признак на гниене, те показват, че плодът има ограничен срок на годност и трябва да бъде изяден скоро. В противен случай консистенцията му ще пострада и ще стане каша.
Как изглежда един добър плод райска ябълка?
Само зрелите плодове развиват пълния си аромат и са сладки като захар. Кората им блести в силен портокал и е почти прозрачна при райската ябълка и лъскава и гладка при плодовете Шарон. Когато купувате райска ябълка, трябва да се уверите, че кората не е повредена. Твърдите плодове са малко по-леки, издържат по-дълго, но - в зависимост от сорта - може все още да са неузрели и да имат пухкав вкус. Такива плодове трябва да се съхраняват на стайна температура в продължение на два до три дни, докато станат готови за консумация. Те ще издържат две до три седмици в хладилника.
Как разпознавате лош плод райска ябълка?
Лошият плод от райска ябълка не означава непременно, че е развален. По-скоро тя може
- да са презрели и следователно кашави или
- неузрели и следователно имат горчив вкус поради танините, съдържащи се в плода, и причиняват усещане за космат в устата.
Ако кората на райската ябълка има малка повреда, плодът може просто да се обели или наполовина и след това да се извади с лъжица.
Съвети и трикове
Зрелите плодове райска ябълка или шарон могат лесно да се преработят в конфитюр или мармалад. За да направите това обаче, сравнително здравата обвивка трябва да бъде отстранена.
