Giersch не се използва само през Средновековието, в бедни времена на война и сред бедните хора. Тази билка, произхождаща от тази страна и намираща се предимно в широколистни и смесени гори, също може да бъде интересна за обикновения човек днес.
За какво се използва пепелта от алчност?
Giersch се използва като лечебно растение за оплаквания като артрит, ревматизъм и подагра, в диетата като богат на хранителни вещества див зеленчук за салати, песто и супи и в градината като материал за мулчиране на други растения.
Зъбчатата трева като лечебно растение
Гедвейдът, известен още като галено коренище, е истинско лечебно растение! За съжаление много малко хора знаят това. Може да помогне при следните неразположения или болести:
- Артрит
- Крампи и напрежение
- Ревматизъм
- подагра
- кашлица
- наразяване с червеи
- Запек
- Зъбобол
- Слънчево изгаряне
- Ухапвания от насекоми
Gerdsch като чай, лапа или добавка за баня
Можете да използвате цариградско грозде прясно или изсушено за медицински цели. Например, можете да направите чай от тиквата за облекчаване на вътрешните оплаквания. За една чаша са достатъчни 2 чаени лъжички от изсушената билка. Можете също така да правите лапи и тинктури с Giersch.
Мощната билка може да се използва и като добавка за вана. Това е особено практично, когато става въпрос за външно страдание. Сварете отвара от 500 г прясна кратуна и вода, оставете да кисне около 15 минути и я изсипете във водата за баня!
гръцки за хранене
Ако не се страхувате да колекционирате и ви е писнало от продукти от супермаркетите с ниско съдържание на минерали, алчността е точното нещо за вас. То е богато на хранителни вещества, не съдържа и може да се събира от април до октомври. Свежите листа са най-вкусни. По-старите листа са малко по-жилави и пикантни. Стават повече за приготвяне на чай.
Какъв е вкусът на смлян гръцки?
Герш може да се консумира както пресен, така и варен. Младите, свежи зелени листа са приятно пикантни на вкус, леко солени и донякъде напомнят на магданоз. По-старите листа са по-пикантни и по-малко апетитни, когато са сурови. Цветята имат сладък вкус, а семената имат привлекателна пикантност.
В кухнята: идеи за приготвяне
Ето няколко варианта какво можете да направите с тиквата в кухнята:
- салата
- Яхнии
- Супи
- пестос
- Билкови дипове
- сосове
- Сокове и смутита
- Гювечи
- Бъркани яйца
- Ястия с месо
- Спанак
Съвет
Ако почвените плевели са широко разпространени във вашата градина, можете да откъснете растенията и да използвате листата като мулч за други растения.
