Излъчва опияняващ аромат и с множеството си големи и пъстри цветя осигурява цветни акценти в растителния свят през пролетта. Доколко божурът е годен за консумация и защо не трябва да присъства в менюто ви всеки ден – разберете по-долу!
Ядливи ли са божурите и кои части могат да се използват?
Божурите са годни за консумация в малки количества, но са отровни във високи дози. Корените и цветовете му се използват за медицински цели и могат да се пият под формата на чай. Обърнете внимание обаче на консумираното количество, тъй като твърде много божур може да доведе до симптоми на отравяне.
Ядливи да, но отровни във високи дози
По принцип, ако изядете няколко листа от божур, нищо няма да се случи. Но над определено количество, което варира от човек на човек, можете да очаквате симптоми на отравяне. Божурите съдържат, наред с други неща, гликозиди и алкалоиди, които в големи количества се проявяват симптоматично в:
- Болки в стомаха
- Чревни колики
- Повръщане
- Гадене
Така че не забравяйте да обърнете внимание на количеството, което консумирате! Никога не добавяйте повече от 100 г божур към смутита, смесени салати или други ястия, в които вече не се долавя вкусът на растението. Когато се яде самостоятелно, бързо ще забележите кога тялото ви се е наситило от растението. Вкусът става неприятен.
Използват се по-специално корени и цветове
Корените и цветовете на божура се използват за медицински цели от древни времена. Днес това растение е особено известно в Азия и се използва за различни физически заболявания. Използват се предимно корените, изсушени на прах и венчелистчетата. Семената също се използват по-рядко.
Божурите имат кръвотворно, противовъзпалително, антикоагулантно, защитно, регулиращо, менструално действие и влияят върху хормоналния баланс. Те могат да се използват, например:
- Спазми в областта на червата
- подагра и ревматизъм
- Хемороиди
- Болести на лигавицата
- Кожни заболявания
- Респираторни проблеми
- Менструални проблеми
- Епилепсия
- главоболие
- Бъбречна болка
Приготвяне на чай от цвят на божур
Лечебните сили на божура могат да се използват под формата на запарка от чай. За чаша чай се нуждаете от 1 чаена лъжичка изсушени венчелистчета (просто отрежете цветовете през май/юни и ги изсушете). Оставете чая да престои 10 минути и го пийте 2 до 3 пъти на ден.
Съвет
Децата и домашните любимци не трябва да опитват божура като предпазна мярка. Особено върху по-малките същества, токсините, които съдържат, имат отрицателен ефект много по-бързо и дори в малки количества.
