Бялото зеле е известно като типичен зимен зеленчук. Но някои сортове могат да бъдат събрани още през юни. Разберете тук кога вашето бяло зеле е готово за прибиране на реколтата и от кога до кога можете да приберете вашето бяло зеле.
Кога е подходящото време за прибиране на бялото зеле?
Времето за прибиране на бялото зеле варира между началото на юни и ноември в зависимост от сорта. Повечето сортове могат да се берат от средата на септември до ноември. Ранните сортове са готови за прибиране на реколтата от юни нататък. Не забравяйте да предпазите бялото зеле от замръзване и да не го прибирате твърде късно, за да избегнете разцепване на главата.
Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта
Има много различни видове бяло зеле, които се различават основно по времето на прибиране на реколтата. Повечето сортове могат да се берат от средата на септември до ноември. Някои много ранни сортове могат да бъдат изнесени от градината от началото на юни, а ако предпочитате бялото си зеле у дома, можете да приберете бяло зеле най-късно от средата на юли. Тук сме събрали преглед на отделните видове бяло зеле и периода на прибиране на реколтата им.
Не прибирайте реколтата твърде късно
Не трябва да берете бяло зеле, когато има слана, но бялото зеле е издръжливо. Така че не е нужно да го прибирате преди настъпването на зимата. Все пак трябва да го предпазите малко от студа, например с борови клонки или нещо подобно. Не оставяйте бялото зеле да стои твърде дълго, защото, както при всички видове зеле, кочанът може да се разцепи.
