По принцип можете да поставите огнище навсякъде, където има малка, павирана площ и няма запалими предмети в непосредствена близост. Не е задължително такова място да е в средата на градината или на ръба, тъй като уютен огън може да се запали и на терасата.
Как да проектираме огнище на вътрешния двор?
Огнището на терасата може да бъде поставено с кошове за огън, купи за огън, тухлени скари или градински камини или въртящи се скари. Важно е да имате огнеупорна повърхност и достатъчно разстояние от запалими предмети и места за сядане.
Подходящи огнища за терасата
На терасата обаче не можете просто да запалите лагерен огън на пода на терасата по очевидни причини: те много биха възмутили подобно отношение. Следователно огънят винаги трябва да е в огнеупорен съд. Въпреки това самият под на терасата също трябва да е огнеупорен или камината трябва да е на такава повърхност. Дори хвърчащи искри не трябва да подпалват мебели или дървени подове.
Огнени кошници и огнени купи
Така наречените огнени кошници (€38,00 на Amazon), направени от желязо или огнени купи, са много подходящи за терасата, а стара джанта за кола също може бързо да се превърне в огнеупорен контейнер. Тези отворени контейнери ви улесняват при изхвърлянето на пепел и също така остават сухи, когато не се използват, като просто ги обърнете. Поставете подправените трупи в коритото, като внимавате да не използвате прясно дърво или дори градински отпадъци. Разрешено е изгарянето на кухненски отпадъци – това бързо води до неприятни спорове със съседите заради образувалия се дим. Освен това не изхвърляйте пепелта на следващата сутрин, защото често тя все още е гореща и ще изгорите пръстите си.
Барбекю или градинска камина
Вместо открита камина можете да използвате и барбекю или градинска камина от клинкер или шамотни тухли на терасата. Предлагат се различни модели за закупуване като готови комплекти. Камините с класическа, паралелепипедна горивна камера обикновено имат отвори за решетка за скара. Това означава, че можете да използвате първата жарава, за да изпечете пържола или прясно уловена риба.
Въртяща се скара
Въртящата се скара може да се използва не само за печене, но и като огнище. Можете да запалите огъня в ранния следобед, така че дървата да имат време да развият подходящата жарава. След това, ако е необходимо, завъртете върху него решетката на скарата и върху нея наредете месото и рибата. Печени картофи се готвят между въглените и всеки държи клечката си над огъня.
Място около огнището
Местата за сядане около открит огън винаги трябва да се поставят на достатъчно разстояние, така че дрехите и хората да не бъдат повредени от летящи искри. Конвенционалните столове и пейки са подходящи, но можете също да проявите креативност и да предложите например дървени пънове, цели стволове на дървета или дори големи камъни.
Съвет
За разлика от истинския лагерен огън, не се нуждаете от официално одобрение за фиксирано огнище на терасата. Въпреки това, трябва да говорите със съседите си и да разположите огъня така, че димът и миризмите на скара да не безпокоят хората, които живеят до вас.
