Ядливите плодове на яйчното дърво (бот. Solamun melongena) са много декоративни, независимо какъв цвят са. Тъмните (с цвят на патладжан) плодове вероятно са най-известни, но патладжаните също могат да бъдат златистожълти, зеленикави и дори на ивици.
Яйченото дърво подходящо ли е за хладен климат?
Яйченото дърво не е издръжливо. Той абсолютно се нуждае от много топлина и светлина, за да процъфтява. Следователно централноевропейският климат е подходящ само в ограничена степен за отглеждане на патладжани. Ето защо яйчното дърво често се култивира като едногодишно растение в тази страна. Въпреки това, при правилно зимуване може да живее няколко години. Зимните помещения трябва да са светли и топли (между приблизително 15 °C и 18 °C).
Как правилно да се грижа за растението патладжан?
Яйченото дърво не може да се опише като лесно за грижи, но растението също не е твърде взискателно. Редовното поливане обаче е от съществено значение, особено по време на растеж, цъфтеж и узряване на плодовете. Нуждите от хранителни вещества също се считат за доста високи. Ако искате да ядете плодовете, най-добре е да използвате органичен тор (€2,00 на Amazon) за вашето яйчно дърво.
Яйченото дърво цъфти от август до ноември. Тъй като външните температури могат да бъдат много ниски по това време на годината, трябва своевременно да преместите вашето дърво за яйца в подходящи зимни помещения. Като алтернатива можете да култивирате растението от самото начало в отопляема оранжерия или топла зимна градина.
Кога могат да се берат плодовете от яйчното дърво?
Често можете да намерите полуузрели патладжани в магазините, защото узрелите плодове не издържат много дълго. Въпреки това, вкусът на напълно узрелите патладжани е значително по-добър, така че е добре винаги да ги берете малко преди консумация или да изчакате, докато узреят напълно. Неузрели или наполовина узрели плодове трябва да се консумират само затоплени.
Накратко най-важните неща:
- Ядливи плодове
- Растение не е издръжливо, но многогодишно
- има нужда от светлина и топлина, за да цъфти и узрее
- не забравяйте да поливате достатъчно
- презимуват при приблизително 15 °C до 18 °C
Съвет
Ако съберете плодовете от вашето яйчено дърво, когато са напълно узрели, те са най-вкусни.
