Досадно е, когато културата в градината започне да цъфти преждевременно. Отстрелването е често срещан проблем при зелевидните, когато средата не осигурява оптимални условия. Ето защо е важно да изберете правилното място и да обърнете внимание на добрата грижа.
Защо карфиолът пониква и как да го предотвратим?
Карфиолът пониква поради неблагоприятни условия като студени периоди, неадекватно напояване, високи нива на нитрати в почвата или дълги сухи периоди. За да предотвратите изстрелване, е важно да изберете правилното място, достатъчно вода и подходящо торене и да приберете растенията навреме.
Растеж
Карфиолът е култивирана форма на зеленчуково зеле. През първата година растението развива съцветие, състоящо се от месести, гроздовидни цветни издънки. Следователно карфиолът е цъфтящ зеленчук. По време на вегетационния период компресираният издънка се разтяга и цъфти. Цветето губи консистенцията си и става все по-горчиво, тъй като стъблата стават дървесни.
Защо карфиолът издънки
В допълнение към късната дата на прибиране на реколтата причината може да бъде и от други фактори. Ако засаждането се извърши твърде рано, растенията ще бъдат изненадани от студени периоди. Тези климатични условия предизвикват преждевременно развитие на цветя, тъй като растенията произвеждат достатъчно семена преди предполагаемата зима.
Други влияещи фактори:
- Напояването е недостатъчно
- Съдържанието на нитрати в почвата е твърде високо
- много топли и сухи дни подред
Искове
Зелевото зеле цени слънчево до частично засенчено място, като шест часа слънце на ден са идеални. Избягвайте легла, където се натрупва прекомерна топлина. Clubroots се чувстват комфортно при pH стойност между 6,0 и 7,0. Вар от водорасли подобрява киселинните субстрати. Хумусните субстрати, които имат висок капацитет за съхранение на вода, увеличават добивите. Идеални са средно тежките почви. След като растенията пораснат, ги натрупайте.
Отглеждане
Защитете растенията с черно фолио, ако ги поставите в градината рано. Ако почвата е твърде влажна, трябва да изчакате преди засаждането. Гледайте да има поне 50 сантиметра между тях, за да могат главите да се развият добре. През пролетта е препоръчително леглото да се окопава редовно.
Поливане и торене
Цъфтящите зеленчуци изискват много вода. Липсата на вода води до образуването на малки глави, които поникват преждевременно. Със слой мулч предотвратявате прекалено бързото изсъхване на почвата. Тежките храни ценят доброто снабдяване с хранителни вещества под формата на компост. Случайни дози стърготини от рога (€12,00 на Amazon) осигуряват равномерен хранителен баланс по време на вегетационния сезон. Правилният баланс е от решаващо значение, тъй като прекомерното торене също води до стрелба.
Съвет
Необходим е студен стимул след развитието на цъфтящи растения. Температурите между десет и 14 градуса гарантират, че се образува цвете, което е готово за бране.
Жътва навреме
Периодът на прибиране на реколтата варира в зависимост от засадения сорт. Общото правило е, че карфиолът е напълно узрял осем до дванадесет седмици след засаждането. Това означава, че прозорецът за прибиране на реколтата се простира от юли до август и може да продължи до октомври за късно размножаване. Можете да берете карфиол, когато цветът е плътно затворен. Не отрязвайте листата, тъй като те запазват главата свежа и удължават срока й на годност.
