Много градинари засаждат физалис, за да берат сладките и кисели плодове на растението нощница през есента. Но внимавайте: не всички физалиси са еднакви. Почти всички видове са отровни. Така че се уверете, че е правилният сорт.
Физалисът отровен ли е?
Повечето Physalis саотровни във всички части на растениетоСамоплодовете на Physalis peruviana, известен също като Андското зрънце,можеш ли да ядешТова обаче е самокогато е узряло, защото неузрелите плодове също съдържат твърде много отровни алкалоиди.
Кои части от растението физалис са отровни?
При повечето видове физалисвсички части на растениетоса отровни - от корените до листата и цветовете до плодовете. Всички те съдържаталкалоиди, особено соланин. Изключение са плодовете на андското зрънце (Physalis peruviana), които все по-често можете да закупите в супермаркета.
Как да разпозная отровния физалис?
Най-добрият начин да разпознаете отровния физалис епо цвета на фенеритеФенерите на отровните плодове на добре познатото цвете фенер (Physalis alkekengi) сачервен портокалОбратно, ядливите плодове на горските плодове от Андите обикновено са светлокафяви. Така или иначе трябва да стоите далеч от зелените части на растението за всички видове Physalis.
Какво се случва, ако ядете отровен физалис?
Ако ядете отровен физалис, може особено да изпитатестомашно-чревни проблемикато коремни спазми, диария и повръщане. Видът и степента на симптомите винаги зависят отконсумираното количествоииндивидуалната чувствителност. Бъдете внимателни и се наслаждавайте на физалис само ако сте сигурни в неговата поносимост.
Съвет
Неузрелите плодове на андското зрънце също са отровни
Яжте плодовете на андското зрънце само когато са узрели. Неузрелите плодове са леко отровни и следователно могат да причинят здравословни проблеми.
