За разлика от много други билки, магданозът вече не е годен за консумация след цъфтежа. Виновни са високият дял на токсичния апиол и високата концентрация на етерични масла, които отравят листата. Веднага щом растенията прецъфтят, те се разкъсват.
Кога цъфти магданозът и става ли за консумация след цъфтежа?
Магданозът цъфти през втората година от многогодишния си живот, като пиковият период на цъфтеж настъпва през юни и юли. След периода на цъфтеж магданозът вече не трябва да се консумира, тъй като съдържанието на токсичен апиол и етерични масла е значително повишено.
Кога цъфти магданозът?
Магданозът е многогодишно тревисто растение, което започва да цъфти на втората година. Основният период на цъфтеж е юни и юли.
Магданозът е особено ароматен малко преди цъфтежа. Съберете възможно най-много листа, преди растенията да започнат да цъфтят.
Това е особено вярно, ако искате да използвате магданоз като естествено лекарство.
Не яжте магданоз, след като е цъфнал
След като магданозът е развил цветове, вече не трябва да използвате листата на растението - дори за украса на ястия.
Магданозът трябва да се използва само като билка в малки количества, защото съдържа много отровен апиол. След цъфтежа делът е толкова висок, че консумацията може да бъде вредна за здравето.
Лекарите препоръчват на бременните жени да избягват напълно да ядат магданоз, за да предотвратят преждевременни раждания. След цъфтежа бъдещите майки в никакъв случай не трябва да консумират магданоз.
Семената също са отровни
Семето от магданоз е толкова отровно, че някога е било използвано дори за аборти. Тогава концентрацията на апиол и етерични масла е толкова висока, че консумацията предизвиква контракции на матката.
Откъсване на растения от магданоз
След като магданозът прецъфти, оставете растенията, докато се образуват семена от цветовете. Можете да го използвате за размножаване на магданоз.
След като приберете семената, издърпайте растенията и използвайте леглото през следващата година, за да отглеждате други зеленчуци или декоративни растения.
Магданозът не е съвместим със себе си. Засейте или засадете ги на друго място през следващата година. Само след най-малко три години билката ще процъфтява отново върху набраната леха.
Съвети и трикове
Няма смисъл просто да откъсвате цветята на магданоза. Тъй като листата на растението съдържат твърде много отровен апиол дори без цветя, обикновено не трябва да използвате билката след цъфтежа.
