В Мексико, първоначалната родина на много видове агаве, агавите формират икономическата основа на живота за голям брой хора. Действителният начин, по който се използват тези необикновени растения, може да бъде изненадващ за много градинари хоби.
Какви са плодовете на агавето и какви продукти се правят от агаве?
Плодовете на агаве се появяват след рядък цъфтеж под формата на трикамерни капсули с плоски черни семена. Плодовете не са произходът на сиропа от агаве, той идва от стъблото на растението. Продуктите от агаве включват сироп от агаве, сизал, мекал и текила.
Сравнително рядкото цвете на агавете
Наименованието растение на века стана обичайно за определени агави в по-ранни времена, защото някои видове агаве всъщност образуват цветя само след относително дълго време. При най-големите видове агаве понякога отнема няколко десетилетия, докато цветовете на върха на съцветие, високо до 12 метра, се отворят за оплождане. В идеалния случай трикамерни капсули с плоски черни семена вътре се образуват като плодове. Тъй като семената са трудни за получаване поради редкия цъфтеж, агавето обикновено се размножава лесно чрез производство на издънки от така наречените подпалки.
Тези продукти са направени от части от определени растения агаве
Въз основа на асортимента в супермаркета някои градинари може да останат с впечатлението, че агавите дават особено сладки плодове. Така нареченият „сироп от агаве” не се прави от плодовете, а от дръжката на някои агави, която остава след отрязването на листата. В допълнение към добре познатия сироп от агаве, от части от агаве се правят и следните икономически важни продукти:
- Сизал
- Мескал
- Текила
Видове агаве като Agave sisalana и Agave cantala се отглеждат специално в специални плантации от сизал за получаване на сизал. Синьото агаве (Agave tequilana) се използва като суровина за производството на спиртната напитка текила, която също се счита за национална напитка на мексиканците по света.
Бъдете внимателни, преди да направите свои собствени експерименти с агаве
Някои хора бъркат агаве с алое вера поради сравнително сходния вид на листата. Трябва да се въздържате от опити за производство на текила или сироп от агаве от агаве в градината без съответните специализирани познания, тъй като някои видове агаве могат да бъдат леко отровни.
Съвет
Веднага щом вашето агаве започне да цъфти в градината, можете да оставите плодовете или семената да узреят. Премахването на съцветието, преди да е изсъхнало, не предпазва растенията от загиване след цъфтежа. Имате по-голям шанс майчиното растение да оцелее дори след като плодовете са засадили, ако премахнете всички съществуващи деца и внимателно пресадите растението.
