Морковите се смятат за популярен кореноплоден зеленчук, който лесно се отглежда в домашната градина. Но понякога съхраняваните моркови започват да покълват, ако условията на съхранение са неблагоприятни. Те все още могат да се използват.
Покълналите моркови все още годни ли са за консумация или за употреба?
Покълналите моркови обикновено са годни за консумация, стига да не плесенясват. Просто отстранете щедро микробите и проверете за образуване на мухъл. През пролетта покълналите моркови също могат да се култивират в градината и да се използват за получаване на семена.
Ето защо морковите покълват
Когато морковите се съхраняват във влажна среда, те често започват да покълват. Промените в условията на околната среда също имат положителен ефект върху образуването на зародиши. Повишаването на температурите и продължителното съхранение стимулират растежа. Идеалните условия за съхранение са хладно, сухо и тъмно. Трябва да съхранявате само неповредени моркови, които все още имат около два сантиметра зеленина. Те се поставят в кофа с пясък и се поставят в мазе без прозорци.
Ядливи или не?
Покълналите моркови все още са годни за консумация, ако отстраните щедро микробите. Проверете зеленчуците за мухъл, тъй като това често се случва, когато се съхраняват в хладилник, когато са твърде влажни. Мухлясалите моркови вече не трябва да се консумират, тъй като гъбичният мицел не прониква видимо в растителната тъкан.
Съвет
Точно закупените моркови трябва да се извадят направо от опаковката. Измийте кореноплодните зеленчуци и ги съхранявайте сухи в отделението за зеленчуци.
Отглеждане на покълнали моркови
През пролетта предварително покълналите моркови са идеални за по-нататъшно отглеждане. Като среден хранител, зеленчукът процъфтява в песъчливи, глинести почви. Рехавата структура е важна за доброто оттичане на водата. Тъй като Daucus carota е двугодишен, сега растението инвестира енергията, съхранявана в подземния основен корен, в развитието на цветето. През юли се появяват бели сенниковидни цветя. През септември семената са узрели и можете да ги съберете за разплод.
Използвайте семена
Ранните сортове могат да се засяват директно на открито от март. Те са готови за прибиране на реколтата в края на май или началото на юни. Ако искате да събирате пресни моркови за постоянно, трябва да сеете семената на всеки четири седмици до май. От този момент нататък се засяват моркови за съхранение.
Как се сее:
- начертайте канали с дълбочина три сантиметра
- Уверете се, че разстоянието между редовете е 20 сантиметра
- Посейте семена на разстояние от два до четири сантиметра
- уверете се, че поливате равномерно
- Натрупайте растенията така, че да не се образуват зелени глави
