През пролетта няма нищо по-добро от хрупкави аспержи. Частично зелените, частично белите или лилавите пръчици от нашето собствено отглеждане имат особено добър вкус. Въпреки това зеленчуците са една от рядкостите в частните градини. Много градинари дори не са наясно колко лесно може да бъде отглеждането. С правилните познания за вкусните копия, скоро ще можете да се насладите на прясно набрани аспержи. Научете повече за необходимите стъпки в следващата статия.
Как да отгледаме зелени аспержи?
За да отгледате зелени аспержи, изберете мъжки растения, разрохкайте почвата и направете изкоп със слой компост. Засадете резниците на разстояние 40 см един от друг, напълнете изкопа и наторете. Беритбата приключва на 24 юни, отстранете плодовете, за да избегнете неконтролирано разпространение.
Кой сорт се препоръчва?
В зависимост от вкуса ви можете да избирате между зелени или бели аспержи. Отглеждането на зеления сорт е малко по-малко сложно, защото сортът не трябва да се трупа. Освен това съдържа повече хранителни вещества, защото расте на повърхността. Аспержите са мъжки, женски или хермафродитни. Проверете в градинските магазини за мъжки растения. Те растат по-бързо и се считат за по-продуктивни.
Инструкции за отглеждане на аспержи
- освободете напълно от корени и плевели мястото, където ще се създаде лехата с аспержи
- разрохкайте почвата с гребло
- Изкопайте изкоп с около 25 см дълбочина и 20-30 см ширина
- Сега нанесете слой компост, например от угнил оборски тор, в почвата. Изсипете малко изкопана почва върху него, за да избегнете контакт на корените с компоста
- Сега поставете младите растения в изкопа на поне 40 см едно от друго. При това корените се разпространяват като паяк
- напълнете изкопа с изкопания материал
- Веднага след засаждането добавете малко пълен тор (€47,00 на Amazon) към лехата и полейте резниците обилно
Отглеждане на аспержи - това е, на което трябва да обърнете внимание
Ето още два съвета за по-нататъшна грижа:
Не превишавайте датата на прибиране на реколтата
На 24 юни, така нареченият Ивановден, приключва беритбата на аспержите. След тази дата зелените аспержи се нуждаят от време, за да се възстановят от растежа си и да придобият сила, за да произведат отново годни за консумация копия следващата година.
Не забравяйте да премахнете горските плодове
Въпреки че процесът е много сложен, можете да използвате семената, за да размножите вашите зелени аспержи. Семената се събират през есента, когато листата на аспержите са пожълтели. Но дори и да не искате да използвате плодовете за размножаване, определено трябва да ги вземете от аспержите. В противен случай зеленчукът ще използва семената, за да се разпространи сам. Следващата пролет ще се появят издънки отвъд изкопа ви, което може да не е желателно.
