Райската ябълка е тропически плод, оранжево-жълт, сочен и сладък. В най-широк смисъл формата му напомня на домат. Съдържа много витамини, калий, магнезий и фосфат. Зрелите органично отгледани плодове могат да се консумират с кората. Въпреки това, трябва да обелите плодовете на райска ябълка, които се продават в нормалните супермаркети, поради риска от пестициди. Белените райски ябълки също се препоръчват за употреба в кухнята.
Как се бели правилно райската ябълка?
За да обелите правилно райската ябълка, използвайте белачка или остър нож и обелете плода, както бихте обелили ябълка. Започнете под основата на плода и обелете надолу на кръгове. Отстранете неядливите плодови листа с нож.
Обелете райските ябълки правилно
Зрелите плодове на райска ябълка могат да се консумират с кората, при условие че не са пръскани с химикали. Кората обаче има особен вкус, който не всеки харесва. Тогава задължително трябва да обелите райската ябълка. Дори ако искате да използвате плодовете в екзотични ястия, те ще бъдат по-вкусни, ако кората се отстрани преди употреба.
Съвети и трикове за приготвяне и след това приготвяне на плодовете
Ако искате да консумирате райска ябълка, трябва да определите степента на зрялост на плода. Ако изберете неузрели екземпляри, те са негодни за консумация поради горчивите си вещества. Изчакайте райските ябълки да омекнат наистина. Тогава вкусът му малко напомня на пъпеш и има аромат на ванилия.
- Сега вземете белачка или остър нож и обелете райската ябълка като ябълка.
- Започнете под основата на плода и обелете надолу на кръгове.
- Накрая отстранете неядливите плодови листа с нож.
- Ако райската ябълка вече е много мека, обелването й ще бъде проблематично. След това можете да разделите плода по-добре и да отстраните пулпата от кората с лъжица.
- Разделете плода, като го разрежете изцяло с ножа.
- Разглобете райските ябълки и отстранете плодовата основа.
- Сега нарежете райската ябълка на четвъртинки и отстранете неядливите семки от вътрешността.
- Накрая използвайте ножа, за да отлепите внимателно кожата от всички страни.
Приготвяне на райски ябълки
Веднага след като райските ябълки бъдат извадени от черупките им, те могат да бъдат допълнително обработени. Нарязани на кубчета, те украсяват всяка салата. Но можете също да задушите райските ябълки в сместа за печене като основа за вкусен сос и да ги сготвите, докато получите кремообразен сос. Разбира се, плодовете райска ябълка са идеални за десерти, плодови салати или освежаващи шейкове.
