Пресните в градината броколи са вкусни и богати на витамини. Независимо дали в градината или на балкона – броколите процъфтяват в бедна почва при по-ниски температури. Можете да отглеждате едногодишни или многогодишни растения. Отглеждането на многогодишни броколи е полезно за всеки, който иска да спести от градинарски труд и да се наслаждава на броколи всяка година.
Как да отгледаме броколи в градината?
За да отглеждате броколи успешно, трябва да го засадите на слънчево, защитено от вятър място и да обогатите почвата с компост, зеленчуков тор и вар. Важно е редовното поливане, торене и поддържане на почвата рохкава, както и избягване на преовлажняване. За по-дълъг период на реколта могат да се комбинират ранни и зимни сортове.
Ранните сортове зеле в идеалния случай трябва да се засяват на дози от март и след това да се засаждат като млади растения в лехата през май. Разстоянието на засаждане е 50 сантиметра. Късните сортове броколи могат да се засяват директно в лехата до края на юни. За да направите това, засейте 3 семена на дупка за засаждане и оставете само най-силния разсад да продължи да расте.
Оптималното място за броколи
Растенията броколи предпочитат слънчево, защитено от вятър място. Идеалните условия са алкална, богата на хранителни вещества и рохкава почва. Можете също така да добавите компост (12,00 € на Amazon) или специален зеленчуков тор и вар към растенията и по този начин значително да подобрите реколтата. Броколите се нуждаят от много вода и обичатда бъдат глезени от отглеждането до прибирането на реколтата:
- Разрохкайте почвата
- поливайте и наторявайте редовно отдолу
- Покрийте областта на корените със слой мулч
Важно за всички видове броколи: Поддържайте почвата равномерно влажна. Избягвайте преовлажняване! За да могат растенията да преживеят безопасно студените периоди, те трябва да растат бавно и да образуват твърди листа. Броколите са много ядещи. Торете с обикновен оборски тор от юни. Това е много богато на азот и предлага идеални условия за зеленчуци. Защото удоволствието от броколите не трябва да се нарушава от химически агенти.
Жътва със стъбло и стъбло
През лятото може да се случи да пропуснете идеалното време за прибиране на реколтата. Тъй като цветята се отварят бързо при топло време. Зрелите броколи се разпознават по добре развито съцветие, чиито пъпки са на път да се отворят. Ако цветето вече е отпуснато и показва жълт блясък, пъпките имат твърде въглен вкус. Не просто отчупвайте пъпките на броколите. По-добре е да отрежете стъблото или стъблото точно над подмишницата.
Ако искате да удължите сезона на прибиране на реколтата, можете да засеете специални зимни сортове в началото на лятото и да ги засадите в края на лятото. Ежедневното поливане ще помогне на растенията да свикнат с новото си място. Ако отглеждате правилно многогодишен сорт вместо едногодишни броколи и се грижите добре за него, можете да събирате пресни броколи няколко години.
Съвети и трикове
Чрез внимателно издърпване на горните листа можете да видите дали младите растения са засадени достатъчно здраво в почвата.
