Защо само веднъж, когато можете да го направите два пъти? Това мото важи и за броколите. Отглеждането изисква не само много време, но и грижи, поради което си струва да приберете тази култура правилно, за да бъдете благословени с втора реколта.
Как да отгледам отново броколи?
За да отгледате отново броколи,основното стъбло на цветната главатрябва да се отреже с нож директно вмишницатана растениетоотрязани. Зеленчуците ще пораснат отново и може да се прибере втора реколта в края на лятото, когато се образуват нови съцветия.
Възможно ли е повторно отглеждане на броколи?
Когато отглеждате броколи, евъзможно да оставите този зеленчук да расте отново в леглото или в саксията. Въпреки това, ако броколите вече са набрани, те не могат да израснат отново като стрък с цветчета у дома, защото им липсват корените. Те са необходими за така нареченото повторно израстване. За разлика от тях можете да отглеждате кореноплодни зеленчуци, които вече са били прибрани (напр. корен на магданоз и целина), листни зеленчуци (напр. римска маруля) и лукови растения (напр. пресен лук и праз) у дома дори след прибиране на реколтата.
Кога и как трябва да се берат броколите за първи път?
Оберете броколите за първи път веднага щом оформят своятаголяма цветна глава. Това варира в зависимост от сорта и времето на засяване и обикновено е между юни и юли. ОтрежетеОтрежетеосновния издънка с цветните пъпки директно върху подмишницата с остър нож. Важно е да премахнете само главния или средния издънка. Само тогава броколите могат да пораснат отново и по-късно можете да ги приберете отново.
Кога могат да се берат броколите за втори път?
Веднага щом се образуват нови странични издънки след първото отрязване на растението (обикновено през август, околочетири седмици следпървата реколта), можете да приберете растението броколи за втори път.
Какво се събира, след като броколите пораснат отново?
По време на второто прибиране на реколтата не се бере голямата цветна глава - тя се развива само веднъж - а по-скоро многотомалки странични издънки Така че има няколко цветчета от броколи че след това отрязвате. Познавачи дори казват, че тези са по-вкусни от тези от първата реколта.
Какво е важно, за да могат броколите да растат добре?
Растението броколи се нуждае отдостатъчно хранителни вещества, както идобро водоснабдяванеЗатова трябва да наторите растенията след първата реколта, за например с малко вар и компостна почва или подходящ зеленчуков тор. Прекрасен е и торът от коприва. Също така се уверете, че почвата на растенията не изсъхва.
Съвет
Събирайте повече от цветчетата за втората реколта
По време на втората реколта можете да берете не само съцветията, но и стъблото и листата на броколите. Можете да ги използвате и в кухнята. Листата са дори по-хранителни от другите части на растението.
