Независимо дали като салата, задушени зеленчуци или маска за лице: те са вкусни, здравословни са и готино удоволствие за кожата. Все повече градинари хоби искат сами да засаждат краставици на открито. Важно е това, от което те абсолютно се нуждаят от цъфтежа до прибирането на реколтата, за да изпълнят своите културни изисквания.
Как се засаждат правилно краставици на открито?
За да засадите успешно краставици на открито, изберете топло, слънчево, защитено от вятър място с рохкава, богата на хранителни вещества и хумус почва. Засейте в средата на април или закупете млади растения рано. Осигурете помощ за катерене и редовно събирайте узрели плодове от юли до края на септември.
Краставиците не могат да бъдат по-пресни от домашните. Поради специфичните си активни съставки, те се използват не само като универсална храна, но и като овлажнител в козметиката. Има над 40 вида краставици. Някои препоръчани устойчиви F1 хибриди на открито:
- Белла F 1 – високодобивен, здрав, без горчивина, чисто женски цъфтеж.
- Burpless Tasty Green F 1 – много смилаем, ароматен.
- Sudica F 1 – нечувствителен към студ, без семена, без горчивина, чисто женски цъфтеж.
- Rawa F 1 – здрав, вкусен, чисто женски цъфтеж, идеален за едно домакинство.
Какво местоположение искат краставиците на открито?
Краставиците на открито са по-малко чувствителни към студ. Можете да излезете навън, ако температурата на земята е над 10° градуса. Както всички сортове краставици, те обичат топло, слънчево място, което е възможно най-защитено от вятъра.
Коя почва е подходяща за краставици на открито?
Почвата за краставици трябва да е рохкава, богата на хранителни вещества и хумус - а краставиците на открито обичат оборски тор. Доказана рецепта за субстрат за краставици за засаждане на краставици на открито под краставици.
Кои краставици да засеем и кои да засадим?
Помислете дали искате да отглеждате свои собствени краставици на открито в оранжерията или предпочитате да закупите млади растения и да ги засадите директно в градината. Това спестява ежедневното закаляване на растенията и пресаждането. Ако искате да отглеждате свои собствени краставици на открито, трябва да започнете в средата на април.
Краставиците на открито искат да се задържат
Независимо дали по земята или се изкачват нагоре - краставиците на открито рядко растат в желаната посока. Коловете за растения или помощните средства за катерене поддържат растенията, така че да растат здрави и да дават зрели плодове по-лесно.
От цветето накрая до краставицата
Краставиците на открито в оранжерията узряват от края на май. Три седмици след цъфтежа - от юли нататък за ранните растения - можете да приберете първите краставици на открито. Важно: Режете редовно узрелите краставици от растението. Това насърчава узряването на други плодове. В идеалния случай можете да събирате краставици на открито два пъти седмично до края на септември.
Съвети и трикове
Твърде много краставици на открито? Консервира се бързо и лесно: Състав – дафинов лист, зърна черен пипер, синапено семе, плодове от хвойна, копър, оцет и вода. Оставете 1/3 краставичен оцет 2/3 вода да заври със съставките. Нарежете краставиците по желание и ги напълнете в буркани на винт. Залейте го с горещ бульон, затегнете го здраво – готово!
