Различни сортове, разработени от управляеми три вида грах. Следващият преглед би искал да допринесе за вашето добре обосновано решение за самоусъвършенстване. Тези сортове грах имат добри шансове да влязат във вашия план за засаждане.
Какви видове грах има?
Има различни видове грах, които се разделят на 3 основни типа: светъл грах (напр. източнофризийски полеви грах, много ранен майски, малък рейнландски), марков грах (напр. Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) и захарен грах (напр. B. Hendriks, Сиви пъстри цветя, Groot Zuckeafen).
Многолики видове грах като основа за деликатни сортове
Удивително е какво впечатляващо разнообразие от вкусни разновидности произвеждат следните 3 вида грах:
Блед грах - черупчест грахУстойчивият на замръзване вид грах се използва главно като сушен грах. Техните шушулки имат вътрешна кожа. По отношение на вкуса има склонност към горчивина поради високото съдържание на нишесте.
Маркерен грахВизуално маркерният грах почти не се различава от светлия грах. Тези, които предпочитат мекия, сладникав вкус, предпочитат този вид, може да се консумира само пресен. При готвене не се суши. Опитните градинари не ги засаждат до април.
Захарен грахКато популярен зеленчук за закуска, захарният грах впечатлява с деликатния си вкусен вкус. Тъй като пергаментният слой вътре липсва, шушулките също могат да се консумират. По отношение на отглеждането се изравнява с блатния грах. Някои сортове понасят и по-ранна сеитба.
Вкусни и високодобивни бледи сортове грах
Източнофризийски полски грахСорт с розови цветя, който расте до 40 cm височина. Благодарение на стегнатия хабитус няма нужда от помощно средство за катерене. Сеитба от март – реколта от юни.
Най-рано майПопулярният сорт оправдава името си. Израства до 110 см височина. Сеитба от февруари – реколта от май.
Little RhinelanderНа 50 см, изпитаният сорт грах остава доста малък. Засадени в двойни редове, растенията се поддържат едно друго. Сеитба от март – реколта от юни.
Ароматни, средно ранни сортове блатен грах
Salzmünder EdelperleВисочината му варира от 80 до 100 см. Грахът има еднакво добър вкус както суров, така и варен. Сеитба през април – реколта от юли.
LancetСортът се отличава с високи добиви и лесно отглеждане без подкрепа. Сеитба през април – реколта от юли.
RankaИдеалното разнообразие за фризера. Доставя безопасна реколта. Сеитба през април – реколта от юли.
Нежни сортове захарен грах
HendriksЯрко бели цветя и яркозелени шушулки. Ранен сорт за нетърпеливи ценители. Сеитба от март – реколта от юни.
Сиви пъстри цветяДекоративно цвете в лилаво и розово върху светлозелени шушулки. Сеитба от март – реколта от юни.
Groot ZuckeafenВисок растящ сорт до 200 см с красиви бели цветя и сочен, сладък грах. Сеитба от април – реколта от юли.
Съвети и трикове
Опитът показва, че ранните сортове грах произвеждат до 20 процента по-малко от тези, засадени по-късно.
