Не само е възможно да се прави разлика между различни пъпеши като дини и пъпеши. Привидно винаги едни и същи дини също се предлагат в много различни видове.
Какви видове дини има?
Двата най-често отглеждани сорта диня са по-малката Sugar Baby, тежаща 3-5 kg, с тъмнозелена кора и тъмночервена, сладка месеста част, и по-едрата Crimson Sweet, тежаща 8-15 kg, с раирана кора и също има сладка, червена каша.
Произходът на дините
В своята дива форма динята всъщност идва от Африка и ботанически се нарича Citrullus lanatus. Сега растението е широко разпространено в топлите райони по света и сега се среща в над 150 подвида. Дивата форма на диня обикновено се нарича пъпеш Tsamma и все още се отглежда в части от Централна Африка днес. Най-важните райони за селскостопанско отглеждане на дини днес са:
- Китай
- Турция
- Иран
- Египет
- САЩ
- Мексико
Поради голямото транспортно тегло и сравнително ниската продажна цена, екземплярите, продавани в Централна Европа между май и септември, обикновено идват от страни като Испания, Унгария и Турция.
Разновидността на Sugar Baby
От малкото разновидности дини, отглеждани по света, обикновено има само два налични в търговската мрежа. Един от тях е по-малкият Sugar Baby, чиито плодове обикновено имат максимално тегло от около три до пет килограма. Те са почти кръгли на цвят и са заобиколени от тъмнозелена обвивка. Когато е напълно узряло, месото на Sugar Baby е тъмночервено и има ароматен, сладък вкус. Sugar Baby е много популярен сред потребителите, не на последно място поради по-малкия си размер, тъй като тези пъпеши могат да се консумират относително бързо, когато се консумират пресни, елиминирайки проблема със съхранението.
Сорт диня Crimson Sweet
Вторият важен сорт диня на световния пазар е т. нар. Crimson Sweet. Вярно с името си, това също има приятен сладък аромат, но дава значително по-големи плодове от Sugar Baby. Плодовете от сорта Crimson Sweet често тежат между 8 и 15 килограма и имат закръглена форма на валяк. Месото е оцветено в червено до виненочервено, а кората има шарка от тъмнозелени и светлозелени ивици.
Съвети и трикове
От обикновените видове дини Sugar Baby е по-често срещаният сорт в тази страна, тъй като доста малките й плодове могат да достигнат зрялост по-лесно преди есента.
