Градинарската година е в разгара си, когато се присъединява салата от ендивия. Благодарение на високата си устойчивост на студ, реколтата продължава до ноември. Нашите инструкции ви показват как да засадите професионално късно цъфтящите растения.
Как отглеждате ендивия?
Салата от ендивия може да се отглежда в саксии или да се засява директно в лехата. Уверете се, че имате слънчево място, богата на хумус и хранителни вещества почва и pH стойност от 6,5 до 7. Ако сеете директно, сейте в началото на юли на 30-40 cm разстояние и 2 cm дълбочина. При отглеждане в саксии започнете в началото на юни.
Струва ли си отглеждането на ендивия?
Ако искате да използвате вашия зеленчуков масив възможно най-ефективно, предпочитате да ги отглеждате в саксии. Това има предимството, че други зеленчуци могат да узреят на спокойствие в леглото. Междувременно салатата от ендивия вече започва да расте, включително ранна реколта.
- В началото на юни напълнете малки саксии с почва и засадете 2-3 семена на дълбочина 2 см във всяка
- поддържайте постоянно влажно на частично засенчено място
- След покълването най-силното растение остава в саксията
На какви условия на сайта трябва да обърнете внимание?
Салата от ендивия иска да попие възможно най-много слънце. Колкото по-рядко растението е на сянка, толкова по-богато се развива. Почвата трябва да е хумусна, богата на хранителни вещества и свежа. Стойност на pH от 6,5 до 7 е идеална.
Какви инструкции се използват за директна сеитба?
Времевият прозорец за директна сеитба се отваря в началото на юли. Изгребете леглото дълбоко и старателно плевете. С дръжката на греблото се прави семенна бразда. Семената влизат там на разстояние 30-40 см, на дълбочина 2 см.
За предпочитане е поливането да става с помощта на лейка (17,00 € на Amazon) и приставка за душ. Логично е посевът да бъде защитен с фина мрежа. Постоянната влага, съчетана с многократно прилагане на компост, позволява на ендивията да поникне щастливо.
Кои съседни растения са подходящи за смесено отглеждане?
Ендивията поддържа добро съседство със следните растения: китайско зеле, боб, агнешка маруля, спанак, колраби, копър и праз.
Тъй като ендивията развива много високо съдържание на нитрати, културата трябва да колонизира едно и също легло само на всеки три години.
Как листата на ендивията остават апетитно бели?
За да запазите листата на ендивията нежни и бели, завържете хлабаво всяка глава няколко дни преди прибиране на реколтата. За предпочитане е също така да положите градински полар върху него. Трябва обаче да се има предвид, че рискът от гниене се увеличава.
Кога и как трябва да се бере ендивията?
Салатата от ендивия узрява около 12 седмици. Сезонът на прибиране на реколтата започва през август. В сух ден извадете главата на марулята от земята заедно с корените.
Ако заплашват първите мразовити нощи, предпазете салатата от ендивия с фолио. Сортовете с гладки ръбове на листата могат да издържат на температури до -5 градуса по Целзий.
Съвети и трикове
Ако сеете отново и отново на всеки 3 седмици от началото на сезона, ще приберете хрупкава, свежа салата от ендивия без прекъсване до началото на зимата.
