Много хоби градинари нямат време да отглеждат зеленчуци в собствената си градина. За тях ерусалимският артишок е идеалният кореноплоден зеленчук. Сладкият картоф може да се засажда почти навсякъде, изисква малко внимание и дава изобилна реколта.
Как да отгледам ерусалимски артишок в градината?
За да отглеждате ерусалимски артишок в градината, трябва да разрохкате почвата дълбоко и да я обогатите с компост; ако почвата е гъста, добавете пясък. Засадете грудки с най-малко две очи до 15 см дълбочина, на 40 см едно от друго. Насипете растенията, когато станат високи 20-30 см, и ги поливайте редовно, без да причинявате преовлажняване.
Правилното местоположение
Ерусалимският артишок поставя малки изисквания към местоположението. Слънчево до частично засенчено място, рохкава, питателна почва – всъщност това е всичко, от което се нуждае растението.
Как да подготвим почвата
Отглеждането на йерусалимския артишок не се различава от това на картофите. Предварително почвата трябва да се разхлаби добре. Камъните и удебеленията се отстраняват. Тогава грудките могат да се образуват необезпокоявани.
Важно е почвата да е водопропусклива. Сладкият картоф изобщо не понася преовлажняване. В противен случай ще изгние в земята.
Ерусалимският артишок също вирее в бедни на хранителни вещества почви. Въпреки това, за да се постигне добра реколта, има смисъл да се обогатяват изтощените почви с компост.
Много плътни почви, като глинести почви, се разрохкват с пясък или нарязани резници.
Съвети за засаждане
Ерусалимският артишок може да се отгледа от семена, но този сложен път рядко се използва. Много по-лесно е да купите грудки от специализиран търговец или да ги размените със съсед.
Грудките трябва да имат поне две очи. Поставят се на дълбочина до 15 сантиметра в подготвената почва. Разстоянието между растенията трябва да бъде поне 40 сантиметра
Редовете растения се покриват с пръст, минават се и се поливат.
Грижа за йерусалимския артишок
Веднага щом растенията достигнат височина от 20 до 30 сантиметра, те се натрупват. Тогава се образуват повече грудки. Този процес трябва да се повтори веднъж или два пъти.
Сладкият картоф се нуждае от много вода, особено през лятото. Поливайте сутрин и вечер, но избягвайте преовлажняване.
Не е необходимо торене при добре подготвена почва. Ако почвата вече е малко изтощена, можете да нагребете малко зрял компост между редовете. В никакъв случай не трябва да се дава тор, богат на азот. Той оставяше клубените да изгният.
Съвети за богата реколта
Образуването на грудки може да се стимулира не само чрез натрупване на растенията. Премахването на цветовете също гарантира, че растението развива допълнителни грудки.
Отглеждането на ерусалимски артишок накратко:
- Подгответе пода
- Поставяне на грудки
- Поливайте редовно
- трупайте растения
- Бърни редовно
Проблеми с отглеждането
Топинамбур се размножава не само чрез семена, но предимно чрез грудки. Ако дори една малка грудка бъде пренебрегната при прибиране на реколтата, там ще се образува ново растение. За да предотвратите неконтролирано размножаване, събирайте реколтата редовно или трябва да поставите коренова бариера около лехите.
Съвети и трикове
Отглеждайте ерусалимски артишок директно на оградата или го засадете в грозни ъгли в градината. Сладкият картоф расте до четири метра височина, развива красиви жълти или червеникави цветя и расте толкова компактно, че образува непрозрачен екран за поверителност.
