Ерусалимският артишок е универсален зеленчук, който обогатява диетата суров и варен. Отглеждането му в градината е невероятно лесно, защото растението е издръжливо и почти няма изисквания по отношение на местоположението и грижите.
Как трябва да засадите правилно ерусалимския артишок?
Растенията от ерусалимски артишок виреят най-добре на слънчеви или частично сенчести места и предпочитат добре разрохкана, богата на хранителни вещества почва. Грудките се засаждат на дълбочина до 15 см, като разстоянието между растенията е минимум 40 см. Идеалното време за засаждане е през пролетта.
Как да засадите ерусалимски артишок?
Ерусалимският артишок се засажда на открито като разсад или грудка. Грудките се изкопават и се засаждат на желаното място. Алтернативно, грудка остава в земята и пониква отново.
Къде вирее най-добре ерусалимският артишок?
Топинамбур не поставя големи изисквания към местоположението. Вирее на слънчеви и полусенчести места. Ако се желае обилен цъфтеж, растението се нуждае от много слънце.
Има ли особено подходящи места?
Йерусалимският артишок е идеален екран за поверителност, който изглежда много красив с жълтите си цветя. Ето защо растението често се отглежда на огради. Засаждането около купчината компост също е идеално, защото клубените намират достатъчно хранителни вещества тук.
Каква трябва да бъде почвата?
Топинамбур вирее най-добре в добре разрохкана, богата на хранителни вещества почва. Растението не понася преовлажняване.
Как изглежда добрата подготовка на почвата?
- Разрохкайте почвата дълбоко
- Премахване на плевели
- Вземете камъни
- Обогатете бедните на хранителни вещества почви с компост
- Разрохкване на уплътнените почви с пясък
- Ако е необходимо, създайте коренова бариера
Трябва ли да се предпочита ерусалимският артишок?
Ако ерусалимският артишок се размножава чрез семена, той трябва да се засява в лехата от март нататък. От височина десет сантиметра растенията се засаждат на открито.
Как да засадите ерусалимски артишок?
Грудките се поставят на дълбочина до 15 сантиметра в почвата. Колкото по-дълбоки са, толкова по-голям добив дават.
Какво разстояние за засаждане трябва да се поддържа?
Ерусалимският артишок расте много бързо и гъсто. Затова спазвайте по-голямо разстояние на засаждане. Между растенията трябва да има най-малко 40 сантиметра. Същото важи и за клубените, които се нареждат на 40 на 40 сантиметра един от друг.
Кога е най-доброто време за засаждане?
Началото на пролетта е най-доброто време за засаждане. Тогава растенията имат достатъчно време да развият дебели грудки. По принцип клубените могат да се разлагат целогодишно.
От какви грижи се нуждае ерусалимският артишок?
Растението е изключително лесно за грижи. Плевелите трябва да се отстраняват редовно през пролетта. По-късно това вече не е необходимо, тъй като ерусалимският артишок увеличава размера си и предотвратява появата на плевели.
Необходимо ли е торене?
Ако почвата е богата на хранителни вещества, торът е ненужен. Ако почвата е бедна на хранителни вещества, достатъчно е да загребете малко зрял компост. Препоръчва се повишено внимание с богати на азот торове. Твърде много азот води до гниене на клубените.
Колко често се полива ерусалимският артишок?
Особено в средата на лятото, ерусалимският артишок се нуждае от много вода, така че грудките да останат плътни. Желателно е поливането няколко пъти на ден. Преовлажняването трябва да се избягва на всяка цена.
Как се размножава ерусалимският артишок?
Тъй като семената не узряват върху цветята в нашите географски ширини, семената (6,00 € на Amazon) трябва да бъдат закупени от специализирани търговци на дребно. По-лесно се размножава чрез грудките, които остават в земята или се засаждат някъде другаде.
Кога се бере ерусалимският артишок?
Най-доброто време за прибиране на реколтата е есента. Ранните сортове са готови за прибиране на реколтата от август, късните сортове през късната есен. Ерусалимският артишок обикновено може да се бере през цялата година, стига земята да е без замръзване. Прибирането на реколтата трябва да се избягва само ако има тежка суша в средата на лятото.
Как да предотвратим прекомерното разпространение?
Когато отглеждате върху огради в градината, силно се препоръчва коренова бариера. В противен случай проблемите със съседите са неизбежни. Редовното събиране на реколтата и премахването на грудките също е полезно.
Подходящ ли е ерусалимският артишок за съхранение в саксия?
Ерусалимският артишок може да се отглежда добре в по-висок съд. Това предотвратява прекаленото разпространение на растенията.
Трябва ли да се реже ерусалимският артишок?
През зимата горните части на растението се оттеглят напълно. Следователно рязане е необходимо само в много малки градини, ако растението се е разпространило твърде много.
С кои растения се разбира ерусалимският артишок?
Ерусалимският артишок е тежка хранилка, която обикновено не трябва да се държи с други тежки хранилки. Храни с ниска консумация като боб, от друга страна, вървят добре. Все пак трябва да се има предвид, че ерусалимският артишок произвежда много листа и не позволява на другите растения достатъчно светлина.
Какви болести застрашават ерусалимския артишок?
От време на време плесента се разпространява по горните части на растението. В резултат на това клубените почти не се повреждат. Ако е необходимо, засегнатите части се отрязват и изхвърлят.
За какви вредители трябва да внимавате?
Полевките и къртиците обичат грудките точно толкова, колкото и хората. Гризачите трябва да бъдат прогонени с подходящи мерки. Внимание: Бенките са защитени! Охлювите обичат да атакуват листата. Редовното събиране може да бъде полезно. Повредата от охлюви обаче почти не уврежда клубените.
Съвети и трикове
Ерусалимският артишок съдържа множеството захари инулин (да не се бърка с инсулин), който също се понася добре като подсладител при диабет. Следователно отглеждането на кореноплодни зеленчуци е особено препоръчително при хранене на диабетици.
