Аронията вече е изминала дълъг път: тя дойде от Северна Америка през Атлантическия океан в Русия - и оттам в Европа. Невзискателното растение вече се предлага в много различни култивирани форми, всички базирани на трите оригинални диви форми Aronia melanocarpa (черна арония), Aronia arbutifolia (арония) и Aronia prunifolia.
Кои сортове арония има?
Някои добре познати сортове арония са Hugin (шведски), Viking (финландски), Nero (руски), Rubina (унгарски) и Aron (датски). Те се различават по навик на растеж, време за прибиране на реколтата, добив и размер на плодовете, но имат общ вкус, който е тръпчив до сладък и кисел.
По-малки диви форми с тръпчиви плодове
Споменатите диви форми растат значително по-ниско, но са по-разклонени от техните култивирани събратя. Плодовете на дивата арония също са по-дребни и имат тръпчив вкус. Това се дължи главно на по-високата концентрация на танинова киселина. Култивираните форми, от друга страна, се отглеждат повече към по-мек/сладък вкус. Сортът Aronia prunifolia е особено широко разпространен в Канада и САЩ, въпреки че в основата си е само естествен хибрид (т.е. кръстоска) между двата по-често срещани вида Aronia melanocarpa и Aronia arbutifolia.
Характеристики
Черната арония (Aronia melanocarpa) е особено важна за отглеждане в градината, от която има множество различни сортове от много европейски страни. Но само високодобивният и много зимоустойчив сорт „Хюгин” от Швеция е чист представител на „черната арония”, всички останали всъщност са хибридни продукти. Истинската „черна арония” се характеризира с големи от шест до десет милиметра блестящи черни плодове и по-малки, по-тесни листа. Растенията не са окосмени. Хибридите пък се характеризират с по-големи листа, плодове с тегло от 1,0 до 1,5 грама и лилаво-черен цвят. В допълнение, тези плодове са сравнително лъскави. За разлика от “черната арония” храстите са леко окосмени.
Кои сортове арония има?
1. Hugin – Шведски сорт, който е изключително издръжлив и много здрав. Храстът остава доста малък и следователно е подходящ и за засаждане в контейнери на терасата или балкона.
2. Viking – Този сорт идва от студена Финландия и също е много здрав. Плодовете са сравнително големи, тежат 1,5 грама и също са много високодобивен сорт.
3. Nero – Тази арония първоначално идва от Русия. В момента е най-продуктивният и най-разпространеният сорт. Има по-големи чепки и достига тегло на плода между 1,0 и 1,5 гр. Плодовете са много сочни и са идеални за приготвяне на сладка и желета. Късно узряващ сорт.
4. Рубина – Тази арония от Унгария е кръстоска между Викинг и друг руски сорт. Храстът става много висок (до 3,5 метра!) и дава ранозреещи, доста големи плодове с тегло между 1,2 и 1,8 грама.
5. Aron – Тази арония, която идва от Дания, е плодоносна, но дава много, но доста малки плодове.
Изброените разновидности, разбира се, не са пълни, тъй като има множество други варианти от всички възможни страни. Общото за всички сортове обаче е вкусът на плодовете, който варира от горчив до сладко-кисел.
Съвети и трикове
Не без причина сортът Nero се отглежда толкова често: тази арония е особено продуктивна дори и с малко грижи, но изобщо не е податлива на болести и нашествия от вредители. Плодът се предпазва чрез високия дял на танинова киселина в кората - това го прави вреден за насекоми, наред с други неща. не е много привлекателен.
