Зърната от нар съдържат удължено, меко, светло семе в средата. Той е дълъг около 3-5 mm и е заобиколен от стъкловидна плодова обвивка, пълна с тъмночервен сок. Твърди се, че нарът съдържа около 400 семена.
За какво се използват семената от нар?
Семената от нар съдържат удължено, меко семе, заобиколено от стъклена, тъмночервена плодова обвивка. Семената могат да се използват за размножаване на растения от нар, но също така могат да бъдат изсушени и използвани като подправка или в мюсли. Те са богати на елагова киселина и полифеноли, които имат благоприятни за здравето свойства.
Нарът с многобройните си семена се смята за символ на плодородие и сила в различни култури и религии. Плодът се споменава както в Библията, така и в Корана; Можете да намерите тяхното описание в древногръцката литература, както и изобразяването им в средновековни картини. Твърди се, че в Египет наровете са били използвани като гроб.
Размножаване чрез семена
Въпреки че размножаването на нарове чрез резници води до по-бърз успех, отглеждането им чрез засяване също е възможно. Недостатъкът на този метод на размножаване е, че не може да се предположи, че растенията, отгледани от семена, по-късно ще цъфтят или ще дадат плод.
От септември до януари можете сами да съберете семената от закупените плодове. Независимо от сезона на нара, семената се намират в семенарските магазини през цялата година. С цени, започващи от около 1,50 EUR за 20 броя, те са достъпни и благодарение на изключително високата им способност за покълване успехът не отнема много време.
Семената, които събирате сами, трябва да бъдат напълно отстранени от пулпата. Семената, които са били напоявани през нощта, се поставят във влажна почва (леки покълвачи!) и се държат на топло, леко и равномерно влажно. В зависимост от температурата на субстрата покълването отнема 3-6 седмици. След покълването младите растения трябва да останат светли и топли и да се поливат умерено. Веднага щом се образуват листа, разсадът се пресажда.
Сушени семена като подправка
Можете да получите изсушени семена от нар в магазините за подправки или магазините за вегански храни. Поради леко дървесната си консистенция не са по вкуса на всеки. Ценителите използват семената изсушени с каша и без оцветители и консерванти
- като лека закуска,
- в мюсли,
- земя за вкисване на лютеница и къри.
Съвети и трикове
Зърната от нар не само имат вкусен вкус, но освен всичко друго съдържат и: елагова киселина и полифеноли, които са важни за клетъчната регулация. Следователно те се използват и за производството на козметика за стягане на кожата.
