Гледката на домат, заразен с кафяво гниене, удря дълбоко в сърцето любителите градинари. Желанието да се ядат поне привидно здрави части от растението възниква неволно. Така че доматите, замърсени по този начин, все още годни ли са за консумация? Ние знаем отговора.
Домати с кафяво гниене все още годни ли са за консумация?
Домати с кафяво гниене все още годни ли са за консумация? Не, не се препоръчва консумацията на домати, засегнати от гъбична инфекция кафяво гниене, тъй като патогенът Phytophthora infestans може да отделя токсини, които могат да бъдат канцерогенни. Дори привидно здрави растителни части са засегнати и не трябва да се консумират.
Не консумирайте плодове от доматени растения с кафяво гниене
Гъбичната инфекция кафяво гниене при отглеждането на домати съвсем основателно всява страх и ужас сред градинарите. Патогенът Phytophthora infestans освобождава токсини, които могат да бъдатканцерогенни. Дали всъщност е късна болест може да се види от тези индикации:
- Стъблата и листата са покрити с дифузни кафяви петна
- мръснобяла гъбична морава се развива от долната страна на листа
- листата стават кафяви, по-късно черни и падат
- доматите са изпъстрени със стъклени, кафяви петна
Коварно, спорите са заразили цялото растение много преди да се появят видимите симптоми. Поради тази причина силно се препоръчва да не се консумира, дори ако не се виждат кафяви петна или подобни характеристики (източник: Федерална агенция по околна среда). Следователно няма смисъл да изрязвате обезцветените части. Варенето или пърженето също не помага, защото спорите на гъбичките са устойчиви на топлина. Научете също за гниенето на края на цветовете. Научете също за черните петна по доматите.
Полезни съвети за предотвратяване на кафяво гниене
За да не се притеснявате дори, че ядете домати с кафяво гниене, имате на разположение цял арсенал от превантивни мерки:
- Засаждане на доматени растения в оранжерия
- Винаги отглеждайте на открито със защита от дъжд
- никога не садете в непосредствена близост до картофи
- основно вода през сутрешните часове
- никога не поливайте листата и цветята
- разпръснете слой мулч, за да се предпазите от пръски вода
- Обезлистете долната част на доматените растения
- постоянно тренирайте няколко пъти седмично
- Внимателно дезинфекцирайте решетки и подвързващ материал
Колкото по-жизнено и здраво е едно растение, толкова по-устойчиво е на кафяво гниене. Укрепете вашите доматени растения от самото начало с натурален екстракт от черен дроб (€11,00 на Amazon).
Прочетете как можете да разпознаете, лекувате и предотвратите други болести по доматите.
Съвети и трикове
Доматите с кафяво гниене не отиват в компоста. Спорите могат да оцелеят там и да заразят отново вашите грижовни градински растения чрез компоста. Изхвърлете плодовете и растителните части в битовите отпадъци или в кофата за органични отпадъци.
