Босилекът постепенно вдървесенява с времето. Това е придружено от намален растеж на листата и забележима загуба на аромат. Можете да разберете какво можете да направите относно това нежелано развитие тук.
Как да предпазя босилека от вдървесеняване?
За да предотвратите вдървесеняването на босилека, трябва редовно да подрязвате цели издънки, да отрязвате по-старите клони в основата и да отрязвате клоните с остър нож. Оставете поне един чифт листа, за да може растението да поникне прясно.
Редовното подрязване предотвратява вдървесиняването
По-голямата част от всички видове и сортове босилек са създадени от майката природа като полухрасти или храсти. Ако вашата царска билка е склонна да стане дървесна, това е напълно естествен процес. Не е нужно обаче да приемате това развитие, защото така царската билка остава сочна и зелена:
- Като част от прибирането на реколтата, винаги режете цели издънки
- редовно отрязвайте по-старите клони в основата
- не късайте клоните, а ги режете с остър нож
Докато върху царската билка остане поне един чифт листа, растението ще поникне прясно. Затова си струва да наблюдавате билковото растение и, ако е необходимо, да отрежете излишните издънки, дори ако в момента няма нужда. Това, което не се изяде веднага, може да се запази много добре чрез замразяване или мариноване.
Тук се желае лигнификация
За да могат многогодишните сортове босилек и дивият босилек да издържат на метеорологичните условия, те разчитат на дървесни издънки. Това означава, че билковите растения могат да прекарат лятото в леглото, без да лежат на земята след гръмотевична буря. В допълнение, дървесните клони им осигуряват достатъчна устойчивост, за да оцелеят през зимата на закрито.
Изключителен пример за дървесен босилек е дивият сорт от страната му на произход Индия. Известно под името на сорта „Тулси“, билковото растение вирее като богато разклонен храст. Червеникавите листа впечатляват с лек аромат на черен пудинг, който остава дори след лигнификация. Тук винаги се берат цели издънки, за да се разреди храста едновременно.
Съвети и трикове
Ако вдървесиняването на едногодишен босилек вече е напреднало, не е нужно да пропускате да се насладите на билката. Просто отрежете няколко върха на издънки като резници, които не са дървесни. Издънките ще се вкоренят бързо във водното стъкло. Засадени в богат на хранителни вещества субстрат, те бързо се трансформират в жизненоважно младо растение с буйна зеленина.
