Копърът е въпрос на вкус като зеленчук поради интензивния си билков вкус. Можете да се насладите на грудките на това растение както сурови, така и варени. Изсушените семена от копър могат да се използват в различни козметични процедури и медицински приложения.
Как мога да отглеждам успешно копър?
За да отглеждате копър, изберете правилния сорт (грудков копър или подправка), засадете го предварително от март на стайна температура, отделете го на открито през май и се уверете, че има достатъчно поливане. Копърът предпочита рохкава, дълбока, богата на хранителни вещества почва и слънчеви места.
Избор на разнообразие в зависимост от вида на употреба
Когато става дума за копър, има основно разграничение между див копър, луковичен копър и копър с подправки. Последният е особено подходящ за прибиране на ароматните семена от копър. Въпреки това, луковичният копър също произвежда своите сенниковидни съцветия при подходящи условия.
Подправка копър за чайове, маски и мехлеми
Сортовете копър с подправки обикновено имат особено ясно изразени цветове. Това също така позволява сравнително по-висок добив на семена от копър в сравнение с луковичен копър. Ако искате да отглеждате копър предимно за използване на семената в маски за красота, лечебни билкови смеси и стомашни чайове, трябва специално да засеете подправка копър.
Вкусни гарнитури от дебели луковици копър
При целина развъждането има за цел да гарантира, че цъфтежът е възможно най-забавен и слаб. Това позволява на растенията във вашата градина да образуват дебели грудки на подходящо място. Те от своя страна могат да бъдат нарязани на парчета и приготвени и поднесени като ароматна гарнитура.
Твърди сортове целина
Тъй като целината изисква възможно най-голямата грудка, растенията трябва да бъдат предотвратени от цъфтеж колкото е възможно повече. Това може да стане чрез сеитба късно през юни, но грудките ще узреят навреме за зимата само в повдигнати лехи или в лозарски климат. Така наречените устойчиви на болтове сортове също могат да се отглеждат през март, без да имат тенденция да цъфтят рано през лятото.
Идеалното местоположение
Растенията от копър растат особено добре в рохкава и дълбока почва. Почвата трябва да има достатъчно хранителни вещества и в идеалния случай да е на слънце, ако е възможно. Тъй като копърът има тенденция да пониква, когато има твърде много сухота и застояла топлина, важно е да се осигури достатъчно поливане, особено при луковичния копър.
Сезонът на копър се определя от местоположението
Като цяло средното време за култивиране на копър е около 12 седмици. В особено меки места или на повдигнати лехи е възможна и късна директна сеитба на открито през юни; трябва да се спазва информацията в инструкциите за семена. В противен случай, ако е възможно, копърът трябва да се отглежда на стайна температура от март нататък и да се изолира на открито от май, за да бъде готов за прибиране на реколтата през летния сезон.
Предкултурата в стаята
Тъй като копърът е чувствителен към студ, той трябва да бъде покрит със защитно руно (6,00 € в Amazon), когато се сее директно на открито в началото на май. При предварително култивиране в стая идеалната температура за покълване трябва да бъде между 20 и 22° по Целзий. След покълването температурата трябва да се намали до максимум 16° по Целзий, в противен случай кореновата шийка ще стане твърде дълга и нестабилна.
Съвети и трикове
Копърът, както всички други сенникоцветни растения, трябва да се отглежда на едно и също място само на всеки три години. Марулята, карфиолът, репичките и всички бобови култури са подходящи като предкултури.
