Ярки цветя в розово, червено или оранжево през пролетта, зелена зеленина през лятото и жълти до оранжеви плодове през есента – декоративните дюли са много декоративни, привличат насекоми и птици във вашата градина и дори са годни за консумация.
Можете ли да ядете декоративни дюли?
Въпреки че дюлите са годни за консумация, те не са подходящи за консумация в сурова форма, тъй като са много твърди, кисели и леко горчиви. След замръзване плодовете стават по-меки и ароматни. Подходящи са за приготвяне на сладко, желе или като богат на витамини заместител на лимонов сок.
Подходяща ли е декоративната дюля за домашна градина?
Силно растящата китайска дюля е идеална за засаждане на жив плет, докато японската дюля поставя красиви акценти в предната градина или в границите. Хармонира много добре с други растения като череши или доста нежните декоративни череши. Идеално е слънчево до частично засенчено място. Можете също да отгледате бонсай от декоративната дюля.
Кога са узрели плодовете?
Плодовете на декоративната дюля узряват през есента, но дори и тогава остават много твърди. Само силният жълт или дори червеникав цвят и преди всичко интензивният ароматен аромат показват зрелостта на декоративната дюля. Въпреки това не е нужно да бързате с прибирането на реколтата, защото първата слана ще направи плодовете малко по-меки и ароматни. След това те трябва да бъдат събрани и обработени бързо.
Плодовете подходящи ли са за консумация в суров вид?
Декоративните дюли не стават за сурови, защото са много твърди и много кисели. Това обаче не притеснява птиците във вашата градина. Те обичат да използват дюлите, останали на дървото, като допълнителна есенна или зимна храна. Така че не се колебайте да оставите малко плодове.
Ако сте набрали вашите декоративни дюли преди първата слана, можете да съхранявате плодовете няколко седмици или дори месеци. Плодовете обаче трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място.
Как се приготвят плодовете?
Декоративната дюля е трудна за изстискване на ръка, но сокът е добър заместител на лимоновия сок, защото е подобно кисел и има високо съдържание на витамин С. От декоративните дюли можете да направите много вкусно желе или сладко. Леко горчивият вкус не е за всеки. Затова може да се препоръча смес с ягоди или други много сладки плодове. Високото съдържание на пектин прави желето и конфитюра хубави и твърди.
Накратко най-важните неща:
- Декоративните дюли са годни за консумация
- много твърди плодове
- само малко по-мек след слана
- много ядосан
- леко горчив
- съдържа много витамин С
- подходящо за сладко и желе
- високо съдържание на пектин
- трудно годни за консумация сурови
Съвет
Не трябва да ядете вашите декоративни дюли сурови. Вместо това го използвайте за приготвяне на вкусно желе или смесено сладко заедно с ягоди или други сладки плодове. Между другото: нашата дума конфитюр идва от португалската дума „marmelo“за дюля. Там правят и вкусно сладко от тези плодове.
