Кръвният лапад, който расте до 60 см височина, не се използва само като лесно за поддържане хранително растение или лечебна билка. Със своите листа с червени жилки, той също е много декоративен и все повече се използва като устойчиво декоративно растение в домашните цветни градини.
Кръв докът подходящ ли е за зимата?
Да, кървавият док е издръжлив и може да издържи на температури до -20°C без специална защита. На открито не изисква специални зимни грижи. Въпреки това, корените на саксийните растения трябва да бъдат защитени, например чрез обвиване на сеялката с топлоизолационен материал.
Естественият му дом са умерените климатични зони на северното полукълбо, той се е адаптирал добре към този климат и е издръжлив там. Може да издържа на температури до около минус 20 °C без специална зимна защита.
Засяване и прибиране на кървавия док
От март до април засявайте лилав лапад във влажна, богата на хумус почва. След около две седмици се появяват първите разсад и от юни можете да приберете първите млади листа. Изберете сенчесто или частично сенчесто място. Колкото по-идеално е местоположението, толкова по-малко грижи се нуждае кръвният док.
Как да се възползвате и да използвате кръвния док?
Използват се предимно младите листа на лапада, но в малки количества, тъй като лападът съдържа оксалова киселина, която в големи дози уврежда бъбреците. С лапад можете да облагородите салати или омлети. Приготвен като спанак, кървавият лапад е вкусна зеленчукова гарнитура. Трябва обаче да се задушава само за кратко.
Как да се грижим за кървав док през зимата?
Кървавият киселец на открито не изисква никакви специални зимни грижи или защита срещу замръзване. Въпреки това, след сурова зима, той с благодарност приема допълнителна порция тор. Използвайте органичен тор, ако има добре изгнил компост или стърготини от рога. В дните без замръзване трябва да напоявате малко кръвоносния си док, дори през зимата.
Ситуацията е различна, ако сте засадили кръвния си лапад в саксия, защото корените са по-малко защитени от замръзване, отколкото на открито. За да предотвратите замръзване на корените и причиняване на трайно увреждане на растението, внимателно увийте сеялката от всички страни с топлоизолационен материал (75,00 € в Amazon). За това са подходящи старо одеяло, мехурче или специален полар.
Накратко най-важните неща:
- издръжлив
- до 60 см височина
- хумусна и влажна почва
- сенчесто до полусенчесто място
- Засяване: март до април
- Време за покълване: приблизително 2 седмици
- Жътва: около юни и юли
- Използване като лечебна билка, ядливо и декоративно растение
Съвет
Киселецът има по-мек вкус от киселеца и също е по-поносим, но може да се използва по подобен начин.
