Pelargoniums – по-известни с популярното си, макар и ботанически неправилно име „гераниум“– са сред най-популярните летни цветя. Над 400 различни сорта мушкато радват окото както на балкона, така и в градината с буйния си и продължителен цъфтеж. Родителите на малки деца и собствениците на домашни любимци се чудят дали красивите цветя са отровни.
Мушкатото отровно ли е за хора и животни?
Мушкатото не е токсично за хората, но може да причини дразнене на кожата при чувствителни хора. Въпреки това, за много домашни любимци, особено за дребни гризачи, здравецът е опасен и може да бъде фатален. Котките и кучетата обаче не са изложени на риск.
Мушкатото не е отровно за хората
Има всичко ясно както за малки, така и за големи хора, защото здравецът се счита за нетоксичен. Но при хора, които са чувствителни към него, сокът от растението може да причини кожни раздразнения като зачервяване и сърбеж, които са неприятни, но напълно безвредни.
Внимание: здравецът може да бъде фатален за животните
Нещата обаче са съвсем различни, когато става дума за токсичност за животните, тъй като здравецът е опасен за много домашни любимци. Особено внимателни трябва да бъдат собствениците на дребни гризачи като хамстери, морски свинчета, зайци и зайци. За тези животни всички компоненти на мушкатото нямат място в храната им. Мушкатото се счита за безвредно за котки и кучета.
Ядливи цветя от здравец
Цветовете на ароматното здравец могат да се използват, сушени или пресни, за различни солени ястия, за десерти или за декорация - например замразени в кубче лед и след това сервирани в освежаваща напитка или в Prosecco.
Идеи за рецепти
Ароматизираното мушкато излъчва интензивен аромат на роза, мента, лимон или ябълка и е подходящо не само за отблъскване на досадните насекоми, но и може да се използва по различни начини в кухнята. Може би вече сте пробвали следните идеи:
- Цветно масло със здравец
- Ликьор от здравец
- Лимонада от здравец
- салата здравец
Можете да използвате както листата, така и цветята.
Съвет
Ако искате да използвате ядлив здравец, моля, не използвайте закупен ароматен здравец. Те обикновено се третират с пестицид и следователно все още са отровни. Въпреки това можете да закупите мушкато, специално одобрено за кухнята, или да го отгледате сами.
