Снежният грах идва от граха, който има научното име Pisum sativum. При този сорт плодовата кора е годна за консумация поради хрупкавата си и мека консистенция и свеж аромат. Успешното култивиране изисква познания за растежа.
Кога е сезонът на захарния грах?
Сезонът на захарния грах продължава два до три месеца, като прибирането на реколтата в градината обикновено започва през юни. През зимата захарният грах идва от африкански или американски региони на отглеждане, докато през късните пролетни и летни месеци има внос от Европа.
Сезон на зеленчуците
Снежният грах се предлага в супермаркетите през цялата година, като сезонът му продължава два до три месеца. През зимата зеленчуците идват от африкански или американски райони на отглеждане. През късните пролетни и летни месеци ще получавате вносни стоки от Европа, които ще се предлагат едновременно с ягоди и аспержи.
В градината
В зависимост от сорта, можете да приберете захарен грах 75 до 95 дни след сеитбата. Сезонът на прибиране на реколтата в градината обикновено започва през юни и зависи от избора на сорт и климатичните условия. Едно грахово растение дава реколта за две до три седмици.
Отглеждане на снежен грах
Захарният грах не се храни добре и следователно е много подходящ като предкултура. Те се считат за неизискващи и лесни за грижи. Поливайте растенията внимателно по време на фазата на растеж, тъй като прекомерното поливане ще доведе до образуването на излишни листа. По време на дълги сухи периоди има смисъл да се полива, за да се предотврати преждевременното втвърдяване на шушулките. Торене не е необходимо.
Ранната сеитба увеличава производството на плодове
Захарният грах е подходящ за директна сеитба на открито от април. Растенията с дълъг ден използват пролетта с хладни условия, за да развият листна маса. Веднага след като продължителността на деня надхвърли определен брой часове, се развиват цветя. Високите добиви изискват дълги периоди на светлина и кратки периоди на тъмнина, така че отглеждането през лятото не се препоръчва.
Засяване в лехата
Семената покълват след около десет дни, ако температурата на почвата е между пет и осем градуса. По-ниските температури бързо водят до образуване на гниене. Цялостното разрохкване на почвата създава оптимални условия за растеж. Подобрете субстрата с компост. Необходима е пергола (€279,00 в Amazon), за да могат увивните растения да намерят стабилност.
Инструкции за отглеждане:
- Засяването се извършва на редове
- Поставете семената в канали с дълбочина два до три сантиметра
- обърнете внимание на разстоянието от пет сантиметра
Как да берем реколтата
Колкото по-често берете едно растение, толкова повече шушулки ще развие то. Ако позволите на бобовите растения да узреят напълно, реколтата ще спре да произвежда. След прибиране на реколтата отрежете частите на растението близо до земята и оставете корените в почвата. Те доставят на почвата азот.
Получете точното време за прибиране на реколтата
Когато плодовите шушулки имат свеж зелен цвят и са все още крехки, реколтата се събира. Те са достигнали оптималното си ниво на зрялост, когато все още белите и меки семена блестят под черупката. Колкото по-рано започнете да събирате реколтата, толкова по-ароматни и сладки са на вкус.
Съвет
Трябва да ядете реколтата прясно, защото захарта се превръща в нишесте по време на съхранение. Това кара захарния грах да става все по-горчив.
