Все повече арония растат у нас. Скоро храстът ще ни бъде толкова познат, сякаш неговите „предци“вече са били в градината. Но това не е така. Старата родина на аронията е далеч, далеч от нас.
Откъде първоначално идва плодът на аронията?
Произходът на аронията е в източната част на Северна Америка, по-точно в граничната зона между Канада и САЩ. Принадлежи към семейството на розите (Rosaceae) и е намерил своя път до Германия през Източна Европа и бившия Съветски съюз.
Откъде идва аронията?
Въз основа на нейните предпочитания за местоположение и почва, човек лесно може да сбърка зимоустойчивата арония с местно растение. Но тя не е. Той дори не идва от Европа, където сега е значително разпространен. Дивата форма произхожда от друг континент. По-точно: родината им е източната част на Северна Америка, горе-долу границата между Канада и САЩ. Там колонизира обширни площи с голямо разнообразие от видове като 1-2 м висок храст.
От кое семейство растения произлиза аронията?
Аронията принадлежи към семейството на розовите растения, научно Rosaceae. Ябълковото дърво, което е популярно в тази страна, също принадлежи към него. Структурата на техните цветове и плодове показва прилики. Това дава на аронията прозвището арония. Има и тясна връзка и прилика с местната планинска пепел, поради което често се нарича черна планинска пепел.
Как Аронията намери пътя си към нас в Германия?
Пътят към Германия беше белязан от заобикалки. Накратко очертани вашите станции:
- В края на 19 век руският ботаник Мичурин експериментира с арония и култивира едроплодни сортове.
- Скоро последваха големи площи за отглеждане в бившия Съветски съюз и отглеждане в самозадоволителни градини.
- През 70-те години Арониятаидва в ГДР през Източна Европа като завод за багрила за хранително-вкусовата промишленост.
- След падането на Берлинската стена през 1989 г. Аронията изпада в забрава.
- В началото на това хилядолетие отглеждането на арония отново стана все по-важно.
Как се е използвала аронията в страната на произход?
Местните жители на Северна Америка са ценели тръпчивото, кисело зрънце от векове и са го използвализа запаси за зиматаТе не ги отглеждаха специално, а по-скоро събираха зрели плодове в дивата природа. Между другото, на английски аронията се нарича Chockeberry, преведено като арония!
Съвет
Аронията също е годна за консумация от съвременните модерни хора
Наименованието удушаващо зрънце има своето оправдание. Защото една хапка е достатъчна, за да ти се свие цялата уста. Но зрънцето е не само здравословно, но и годно за консумация. Може да се направи сладко, сок и много други. Ако е необходимо, заедно със сладки плодове за по-мек и по-добър вкус.
