Боровинките са сферични сини плодове. В дивата природа те растат на джуджета. Култивираните форми на така наречените култивирани боровинки виреят в градината или в саксии на балкона. Култивираните и дивите боровинки могат да бъдат разграничени по цвета на пулпата.
Какъв цвят са боровинките вътре?
пулпатана боровинките ебяла или синя. Култивираните боровинки, които са резултат от размножаване, имат бяла плът. Само дивите боровинки („горски боровинки“), които сте набрали в гората, са сини отвътре.
Кои боровинки са сини отвътре?
Местната дива боровинка (Vaccinium myrtillus) има синя каша и син плодов сок. Плодовете съдържат антоцианини, които посиняват устата и зъбите при ядене. Когато обработвате боровинките, трябва да носите ръкавици, тъй като пръстите ви също посиняват. Тъй като петната се отстраняват трудно от тъканите, трябва да предпазите дрехите от сока от набрани горски боровинки.
Защо някои боровинки са бели отвътре?
Боровинките, които са бели отвътре, сакултивирани боровинки В тези сортове оцветяващите антоцианини се намират само в кората на плода. Култивираните боровинки идват от диви форми от Северна Америка. Най-известните родители са Vaccinium angustifolia (нискорастящи боровинки) и Vaccinium corymbosum (боровинки с висок храст).
Белите или сините боровинки са по-вкусни?
Независимо дали боровинките с бяла или синя плът са по-добри,е в очите на наблюдателя Като цяло дивите боровинки са най-ароматни по време на беритбата. Сред култивираните боровинки от градината сортовете „Bluecrop” и „Elizabeth” се смятат за особено вкусни.
Съвет
Засаждане на боровинки
Боровинките като американските боровинки се нуждаят от богата на хумус и леко кисела почва. Ако искате да отглеждате диви боровинки в градината, трябва да смените почвата. Въпреки това, преди да копаете, трябва да получите съгласието на собственика на гората.
