Ако една бреза значително загуби жизнеността си, независимо дали поради болести или вредители, тя е мишена за различни гъбички. Сред тях има вид с черна окраска и много необичаен външен вид. Твърди се, че черната гъба е много специална.
Каква е тази черна гъба на брезата?
Черната гъба по брезата се наричаSchiefer Schillerporling, научно Inonotus obliquus. Най-известна е катоChaga Mushroom. Това ежизненоважна гъба, която има много полезни за здравето съставки и се използва за лечение от векове.
Какви съставки има Чага?
Открити са над200 различни биоактивни вещества. Освен всичко друго, гъбата Чага съдържа следните вещества:
- бетулинова киселина
- Chrome
- Желязо
- флавоноиди
- Германий
- Меланин
- Полизахариди
- Тритерпени
Вероятно не отделните вещества правят ефекта, а комбинацията.
Какъв ефект има чагата върху човешкия организъм?
Чага, често изписвана Tschaga, често се наричанай-мощният антиоксидант в света. Повишава общата жизненост, но има и следните свойства, наред с други:
- потиска растежа на рака, свива раковите клетки
- понижава високото кръвно налягане, холестерола и кръвната захар
- активира имунната система на организма
- детоксикира кръвта
- има противовъзпалителен ефект
- намалява проблемите със ставите и костите
- поддържа сърдечно-съдовата функция
- увеличава производителността на паметта
Как да използвам чага правилно?
Твърдата гъба освобождава най-добре ценните си съставки в гореща вода. Следователноприготвянето на чай е най-лесният начин да изпитате неговите лечебни и ревитализиращи ефекти. Chagatee също се предлага за закупуване в тази страна, но на цена от доста над 100 евро за килограм не е съвсем евтино.
Има ли рискове от употребата на чага?
Има много практически опит с консумацията на този вид гъби, тъй като те се използват в Русия и други страни от векове. Досегане са забелязани отрицателни странични ефекти Също така не са известни взаимодействия с лекарства. Въпреки това, гъбата все още не е широко изследвана научно, въпреки че първоначалните проучвания потвърждават нейните положителни ефекти.
Мога ли да събера и гъбата Чага?
Гъбата Чага също е тукместнаС малко късмет или търпение можете да я откриетесъщо и в Германия върху бреза. Чага изглежда като израстък на ствола, който много напомня на овъглено място. Има обаче едно лошо: казва се, че тази гъба има висока концентрация на активни съставки, особено при силен студ, като този в Сибир.
Има ли други полезни брезови гъби?
Брезата често страда от гъбични инфекции, като бяло гниене, или живее в симбиоза с различни гъби. Важно е те да бъдат ясно идентифицирани при събирането им. Младият Birkenporling е годен за консумация, но се счита за негоден за консумация. Други гъби по ствола на брезата или в краката й са годни за консумация пресни или сушени, например:
- Обикновена брезова гъба
- Ежова брада
- Judasear
- Maitake (жизненоважна гъба)
Съвет
Купувайте само продукти Chaga с гъби от полярна дива колекция
Действието на гъбата Чага се разпространи, поради което много продукти са достъпни за закупуване в интернет. За да можете наистина да се насладите на неговите лечебни свойства, трябва да се уверите, че е събран диворастящ в полярните региони. Култивираните гъби не са толкова лечебни.
