Вкусната маракуя е плодът на пасифлората, която също е ценена като цъфтящо растение заради поразителните си цветове. Различните видове от плодовото растение, често наричано маракуя, първоначално идват от Австралия, Южна и Централна Америка.
Откъде идва маракуята?
Маракуята произхожда от Австралия, Южна и Централна Америка и принадлежи към рода на пасифлората (Passiflora). Днес маракуята се отглежда по целия свят в тропически климат; основните райони на отглеждане включват Африка, Индия, Австралия и Южна Америка.
Произходът на името
Имената пасифлора и пасифлора датират от откриването на необикновените цветове на пасифлората от йезуитите в Южна Америка. Те вярваха, че са открили символи на Страстите Христови в привлекателните цветя и тяхната форма и цветови дизайн. Твърди се, че отделни части на цветето като плодник, венче и прашник символизират кръстосани нокти, стигмати и трънен венец.
Най-важните райони за отглеждане на маракуя
Днес в света има повече от 530 различни вида растения от рода на пасифлората (Passiflora). Повечето от тях първоначално идват от Централна и Южна Америка, но някои видове също са местни за страните от Югоизточна Азия и региона на Южния Тихи океан. Маракуята сега се използва в търговската мрежа в много страни с тропически климат. Те включват например:
- Африка
- Индия
- Австралия
- Южна Америка
Плодовете, продавани в търговската мрежа в тази страна, идват главно от Кения, Южна Африка и Шри Ланка. Плодовете все още се считат за екзотични на плодовия рафт, но сокът от маракуя, получен от жълтата маракуя, е включен в много плодови сокове от десетилетия. Това може да се дължи и на факта, че жълтите маракуя правят много освежаващ сок, но по отношение на вкуса те са по-лоши от лилавите маракуя.
Отгледайте сами маракуя в саксия
Тъй като пасифлорите идват от тропически климат, те не са издръжливи на замръзване и трудно издържат на температури под 10 градуса по Целзий. Следователно чувствителните увивни растения могат да се отглеждат само като стайни растения или като саксийни растения за балкони и тераси, които са презимували в къщата. Семена за различни видове пасифлора могат да бъдат закупени от специализирани търговци на дребно за семена. Семената на закупените плодове обикновено се ядат заедно с пулпата около тях. Ако семената ще се използват за засяване в саксии, първо трябва да се отстрани пулпата, така че семената да не плесенясват по време на фазата на покълване.
Съвети и трикове
Има упорити слухове, че особено спаружените маракуя също са особено вкусни и узрели. Въпреки това дори пълните плодове могат да бъдат напълно узрели, а особено спаружените плодове понякога са презрели и вече не са особено освежаващи.
