Термините маракуя и маракуя често се използват като синоними в тази страна. И двата термина се отнасят за плодовете на пасифлората, въпреки че маракуята, за разлика от по-тъмните, има жълта кора.
Кога е сезонът на маракуята?
Най-добрият сезон за маракуя е началото на лятото и лятото, когато плодовете се внасят главно от Южна Америка. Те обаче се отглеждат и в Южна Африка, Индия и Хавай, така че са достъпни почти през цялата година.
Най-добрият сезон за ядене на узряла на слънце маракуя
Маракуята като растение и плод първоначално идва от бразилските тропически гори на Амазонка. В днешно време по-голямата част от прясната маракуя в местните супермаркети идва от Южна Америка по време на сезона на прибиране на реколтата в началото на лятото и лятото. Въпреки това маракуята се отглежда все повече за прясна консумация и производство на сок в следните страни;
- Южна Африка
- Индия
- Хавай
Вкусно освежаване в горещите летни дни
Маракуята не е толкова често срещана като плод за прясна консумация в тази страна, колкото по-тъмните на цвят маракуя. Но като тези, те могат просто да се нарежат наполовина и да се изсипят с лъжица. Сокът от зряла маракуя не е толкова сладък като изцедения от маракуя, а по-скоро кисел и затова е особено освежаващ в горещите дни.
Съвети и трикове
Зрелите маракуя трябва да са тежки колкото яйце в ръката. Ако се чувстват много леки, обикновено вече са прекалено изсъхнали отвътре и вече не са свежи.
