През лятото на 2009 г. скандал разтърси германските производители на ракети, когато клиент от Хамбург откри стрък от кърпа в опаковка от ракета. Тогава фермерите се страхуваха за съществуването им, но откритието засега остава изолиран случай. Вероятността да намерите отровното растение, известно още като рагворт, в опаковка от супермаркета е много малка - и е доста лесно да се разграничи рукола от рагворт. По-опасно обаче е опасността от объркване с обичайно събираните лечебни билки, като жълтия кантарион.
Може ли да се намери парцал в рукола?
Вероятността да намерите рагворт в опаковка рукола от супермаркета е много малка. Въпреки това, това отровно растение може да расте в полета с рукола и в редки случаи не може да бъде сортирано по време на процеса на прибиране на реколтата и опаковане. Руколата и рагвортът могат да бъдат разграничени по листата, размера и миризмата.
Как парцалът попада в рукола?
Руколата сега се отглежда на обширни обработваеми земи и основно се бере, сортира и пакетира машинно. Ragwort, от друга страна, е често срещан плевел, който се разпространи значително през последните години. Разбира се, отровното растение, което е трудно да се контролира, също расте в ракетните полета, но обикновено се сортира по време на процеса на прибиране и опаковане.
Как да различим рукола от ряпа
По принцип руколата и рагвортът са лесни за разграничаване една от друга и следователно вероятността случайно да изядете отровната билка е много малка. В купа с рукола раглистът се откроява визуално, а и е неприятен на вкус заради горчивите вещества. Можете лесно да различите двете билкови растения, като използвате следния списък:
- Листата на руколата са значително по-леки и по-големи от тези на рагворта.
- Руколата също има много ясно изразени вени на листата
- както и характерна силна миризма.
- Освен това листата на рукола са без косми.
- листата на парцала, от друга страна, са по-тъмни, по-малки и приличат повече на бодил.
- Освен това, поне при по-младите растения, те имат власинки, подобни на паяжина.
Следователно, има смисъл да проверявате и измивате добре закупената маруля преди консумация, не само за да сортирате всички отровни растения, които може да ги съдържат.
Дръжте очите си отворени, когато събирате диви билки
От друга страна, изисква се по-голямо внимание, когато става дума за събрани диви растения и диви растения, тъй като някои маргаритки, използвани като лечебни растения, всъщност изглеждат много подобни на опасния червен лук. Така че, ако искате да събирате жълт кантарион, например, трябва да познавате нещата много добре - или да попитате някой, който знае. Същото важи и за салатите и билките от градината, тъй като много силните и трудни за контролиране смлянчета могат да се разпространят бързо и там.
Съвет
Препоръчва се повишено внимание и с билковите чайове - не само със смесите, които сте събрали сами. Открити са следи от токсични пиролизидинови алкалоиди, особено в чайове от лайка.
