Сламата е особено подходяща за отглеждане на стриди, тъй като материалът може да задържа добре влагата и също така е особено пропусклив за въздух. По-специално пшеничната слама се оказа полезна за тази цел.
Как да отгледаме стриди гъби върху слама?
Гъбите стриди могат да се отглеждат върху пшенична слама, като сламата се нарязва на малки парчета, пастьоризират се и се обогатяват с утайка от кафе. След това разбъркайте гъбите в сламката, навлажнявайте я редовно и я поставете на хладно и тъмно място.
Пазарувайте хайвера на гъбите
Първо се нуждаете от гъбични спори или хайвер, за да „инокулирате“сламката. Най-добре е да използвате хайвера на гъбите, а не спорите, тъй като последните изискват значително време, търпение и опит. Инокулирането на разсада, от друга страна, е еквивалентно на засаждане на разсад, който вече е развил своите корени - и води до успех много по-бързо.
Подгответе почва за размножаване
Сега, разбира се, не е достатъчно просто да разпръснете хайвера на гъбите върху сламата; материалът трябва първо да бъде приготвен по съответния начин. Първо нарежете сламките на парчета с дължина около три до пет сантиметра с помощта на кухненска ножица. Напълнете ги в голяма тенджера и ги покрийте с много вода. Оставете водата и сламата да заври, и двете трябва да къкри на умерен огън за около 45 минути. Накрая оставете сламката да се накисва още десет минути, преди да прецедите водата. Съберете сламената вода: тя е много богата на хранителни вещества и може да се използва чудесно за напояване на гъбите.
Ситба и грижи
Веднага след като пастьоризираната сламка се охлади до стайна температура и вече е леко суха, поставете я в подходящ съд и разбъркайте малко утайка от кафе. Сега натрошете хайвера на фини парчета и ги разбъркайте в обогатената сламка. Някои доставчици вече включват хайвера на гъбите в дървени стърготини, така че просто трябва да го покриете с друг, по-дебел слой слама или дървени стърготини. Накрая навлажнете почвата енергично с мистер. Поставете купата или торбата на хладно и тъмно място. Изби или гараж, например, са много подходящи. Идеалната околна температура за отглеждане на стриди е приблизително 10°C. Пръскайте културата редовно с вода, така че средата за отглеждане никога да не изсъхне напълно.
Съвет
След известно време на повърхността ще се появи белезникав мъх. Това не е мухъл, защото в гъбите почти винаги е черен, розов, жълт или синкаво-зелен. Между другото: Гъбите стриди могат да се отглеждат и върху навлажнена сламена бала в сенчест ъгъл на градината.
