Всеки може да отглежда зеленчуци в собствената си градина. Опитайте да отглеждате собствено просо. В много части на света зърното отдавна се смята за основна храна. Освен това е кулинарно универсален и вкусен. Зърното има особено вкусен вкус, когато е събрано от нашата собствена реколта. Но кога и как всъщност се жъне просото? Разберете тук.
Кога и как се жъне просото?
Жътвата на просо в Германия обикновено се извършва през септември, с оптимална влажност 15-20%. За по-нататъшна обработка на зърната след прибиране на реколтата те трябва да бъдат изсушени до 13% влажност. Добивът варира в зависимост от сорта и е между 7-17 децитона на хектар.
Време за жътва
Просото е рядко отглеждан вид зърно в Германия. Много по-популярни са сортове като царевица. В сравнение с този вид зърно, жътвата на просото става много по-рано, през септември. Не чакайте твърде дълго, в противен случай просото ви ще покълне отново.
Изисквания за прибиране на реколтата
Особено много влажните дни през есента насърчават малките метлици да покълнат отново. Влажността обикновено играе решаваща роля при прибирането на реколтата от просо, тъй като трябва да отстранявате ядливите зърна на растението само при подходящи климатични условия. Препоръчва се влажност 15-20%. Точните стойности варират от сорт до сорт. За да можете да обработите по-нататък просените зърна, трябва да оставите съдържанието на влага да изсъхне до 13% след прибиране на реколтата.
Кой сорт дава какъв добив?
Глобалната използваема площ за отглеждане на просо не само изостава много от броя на царевичните полета. Сортът зърно се счита за този, който дава най-малък добив спрямо хектарната площ. Това е около 25-35 децитона на хектар. Тази информация също подлежи на вариации в зависимост от сорта. Фермерите основно разграничават два вида сортове просо:
- Сорго
- и просо
Първите се характеризират с по-едри зърна и по-висок добив, който възлиза на около 14-17 децитона на хектар. Сортовете просо със значително по-ниски добиви включват тези сортове, които обаче повече подходящ за отглеждане във вашата градина:
- Pearl Millet
- Модно просо
- Теф
- и пръст просо
Тук добивът на реколтата е около 7-9 децитона на хектар.
