Местните жители на Южна Америка вече са се възползвали от ароматната сила на стевията и са подслаждали ястия и напитки с листата на билката. Въпреки че медоносната билка не е издръжлива, растението може да се култивира и по нашите географски ширини на балкона или в билковата градина.
Как правилно да се грижа за растението стевия?
За да отглеждате стевия успешно, растението се нуждае от слънчево, топло и защитено от вятър място, бедна на хранителни вещества и разрохкана почва и разстояние на засаждане 30-50 см. Времето за засаждане е след Ледените светци, прибирането на реколтата се извършва на всеки три седмици. Стевия трябва да презимува без замръзване.
Кое местоположение предпочита Stevia?
Осигурете на топлолюбивото растение слънчево, топло и защитено от вятър място в градината или на балкона. Растението не е издръжливо на замръзване и трябва да презимува на закрито.
Кой субстрат е подходящ?
Растенията стевия предпочитат безплодни и бедни на хранителни вещества почви. Преди засаждане разхлабете богатата на хумус градинска почва с малко пясък или пемза (14,00 € на Amazon).
От колко място се нуждае растението?
Поддържайте разстояние за засаждане от около тридесет до петдесет сантиметра в лехата, за да може билката да се развива добре.
Кога е времето за засаждане?
След ледените светци, саксиите с сладкия лист могат да бъдат преместени на балкона. Веднага след като почвата се затопли достатъчно, можете да трансплантирате медоносния лист, който е свикнал с променените условия, на открито.
Можете ли сами да размножите стевия?
Отглеждането на стевия не е трудно. Можете да получите медена билка от
- Семена
- Изрезки
- Понижаване на ядрото
Лесно го дръпнете сами.
Кога е времето за жътва?
Берете листата на сладката билка поне на всеки три седмици и премахвайте целия връх на издънката. Това насърчава растението да се разклонява обилно и да образува нови издънки.
Как се обработват листата?
Можете да използвате листата пресни веднага, за да придадете на топлите напитки приятен сладък аромат. Дозирайте внимателно, пет до шест хартии на саксия обикновено са достатъчни.
Алтернативно, можете сами да изсушите билката стевия и да получите течен екстракт от медоносната билка.
Как презимува растението?
Ако имате отопляема зимна градина или отопляема оранжерия с температури най-малко 18 градуса по Целзий, можете да отглеждате стевия без зимна почивка.
Ако нямате тази възможност, растението се отрязва на около пет сантиметра през есента и се изкопава. Поставете медоносната билка в бедна на хранителни вещества почва и преместете растението в стая без замръзване до следващата пролет. От март нататък поставете стевията на светъл прозорец, за да стимулирате повторния растеж.
Съвети и трикове
Медът се счита за естествен подсладител за безгрижна наслада. Естественият подсладител не вреди на зъбите и фигурата ви и затова предлага наслада без съжаление.
