Прясно набраните салати са малки витаминозни бомби, които предлагат разнообразно вкусово изживяване. В допълнение към традиционните сортове като марулята, нови сортове осигуряват разнообразие в купата за салата. Поради краткия период на отглеждане на марулите, това е гарантирано дори ако имате само ограничена площ на леглото.
Как да отгледаме салати през юни?
През юни можете да култивирате марули или чрез ранен разсад от магазина за градински консумативи, или като ги засеете в лехата. За разсад потърсете силни растения без петна и ги засадете в по-хладните сутрешни или вечерни часове. Салатите в лехи трябва да се засяват при температури под 20 градуса.
Скъсяване на времето за отглеждане чрез разсад
Ако не сте засяли марули през юни, можете да съкратите времето до прибиране на реколтата, като отгледате млади растения от градинарския магазин. Когато засаждате, вземете предвид следните точки, така че малките растения да се развиват добре:
- Когато купувате, търсете силен разсад с чисти листа без петна.
- Вятърът трябва да може да духа през марулята: засаждайте я само толкова дълбоко, че корените да са покрити с тънък слой субстрат.
- Разстоянието на засаждане е около 30 сантиметра за салата и маруля. Засадете ендивия и радичио, от друга страна, на около 40 сантиметра едно от друго.
- Тъй като може да стане доста топло през деня през юни, трябва да засадите растенията в земята сутрин или вечер.
- За съжаление, охлювите обичат особено младите марули. Затова наливайте индивидуално. Тъй като земята между разсада остава суха, влечугите избягват прясно засадената маруля.
Сеене на салати
Можете да сеете салати до късно лято, така че не е късно за зелените витаминозни бомби. При директно засяване в лехата марулите образуват повече и по-дълбоки корени. Това означава, че те не изстрелват толкова бързо и не произвеждат съцветия. Те също трябва да се поливат по-малко. Тъй като марулите вече не покълват над 20 градуса, трябва да осигурите малко сянка в горещите дни или да изберете хладна фаза за сеитба.
Отглеждане на салати в кофата
Можете също да отглеждате салати в саксии на балкона или терасата, при условие че са поставени на светло място. Сеялката не трябва да е много голяма, тъй като само няколко растения от маруля образуват дълбоки корени. В балконска кутия има място за няколко глави маруля. Същото важи и тук: Не оставяйте разстояние за засаждане по-малко от 25 – 30 сантиметра.
Не е необходимо да торите допълнително, защото хранителните вещества, съдържащи се в субстрата, са достатъчни. Въпреки това, трябва да поддържате марулите равномерно влажни през целия период на отглеждане и да ги поливате редовно. Но не прекалявайте, в противен случай има риск от загниване на корените.
Кой сорт е подходящ?
Поради големия брой нови породи за голямо разнообразие от изисквания, на този въпрос не може да се отговори общо. Получете подробен съвет от специализиран търговец. Стари сортове като захарна питка или почти забравената салата от глухарчета, с леко горчивия си аромат, представляват вкусово изживяване.
Какви болести и вредители заплашват?
За съжаление понякога се ядат салати от:
- Мана или
- Гниене на марулята
заразен. Устойчивите нови сортове са добра алтернатива, ако някога ви се е налагало да се борите с тези болести в зеленчуковия масив.
Можете да предпазите охлювите, които пасат цялата маруля, за много кратко време, като използвате огради за охлюви. Последователно събирайте животни в леглото. Ако имате възможност да ги пуснете на достатъчно разстояние от къщата, не трябва да убивате влечугите по екологични причини. Пелетите от охлюви (€9,00 на Amazon) с активната съставка железен III фосфат са одобрени за органично отглеждане и работят много добре.
Ако листните въшки причиняват сериозни щети на марулята, трябва да изберете устойчиви нови сортове. Изплакването с вода също е полезно, тъй като животните, които са били измити на земята, вече не могат да достигнат до растенията маруля.
Червеите и червеите са ларвите на различни видове молци и пеперуди, които снасят яйцата си върху листата на марулята. Животните първо се хранят над земята и след това мигрират в земята, където могат да причинят големи щети на корените. Културните мрежи могат да се използват, за да държат пеперудите далеч от главите на марулята, без да се налага да се намесва в естествената структура.
Съвет
Sugarloaf е салата от цикория, която може да се засява през юни като последваща култура върху прибрани лехи. Узрява до октомври и може да остане на открито дори след първите нощни слани, тъй като издържа на температури до -8 градуса. Захарната глава беше типичен зеленчук за съхранение, който осигуряваше на хората свежи витамини през зимата.
