Брезите са сред растенията с истински пионерски дух: издръжливите дървета дори колонизират безплодна пустош за нула време. Дори и в негостоприемни условия, артистите на живота с техните деликатни форми успяват да процъфтяват. Техният специален начин на разпространение го прави възможно. Плодовете на брезата играят решаваща роля. Как изглежда и може би изобщо става за ядене?
Как изглеждат плодовете на брезата и годни ли са за консумация?
Плодовете на брезата са малки, крилати ядки, които узряват между юли и октомври и се разпространяват от вятъра. Въпреки че плодовете не са от голямо значение за консумация, те могат да се използват като запарка за чай.
Репродукция на бреза
Периодът на цъфтеж на брезата започва - в зависимост от местоположението и дадените климатични условия през съответната година - между март и май. Мъжките и женските котки, т. е. цветята на брезата, са на едно дърво. Това означава, че брезите са еднодомни с еднополови цветове. След това от тях излизат плодовете.
Опрашване и разпръскване от вятъра
Докато мъжките котки вече са оформени през есенните месеци на предходната година и след това спят зимен сън, женските цветове се събуждат съвсем прясно в краищата на новите листни млади издънки. Котките се опрашват изключително от вятъра. Семейството на брезата не е способно на вегетативно размножаване или растеж.
Семената на брезата
Плодовите гроздове, които са изправени или свободно висящи, имат удебелени, леко кожести люспи. Когато се освободят крилатите ядки, известни още като самара, люспите падат поотделно. За да могат семената на брезата да се разпространяват на дълги разстояния с помощта на вятъра, те се съдържат в малки ядки, които са снабдени с деликатни крилца. Тези крилчати ядки са плодовете на брезата. Тъй като пионерските растения в природата трябва да бъдат бързи и ефективни, семената покълват само след две до три седмици. Изключително леките и хвърчащи плодове осигуряват това бързо генеративно размножаване.
Времето на брезовите плодове
Брезите могат да раждат плодове само на пет години. Брезите имат какво да предложат: те произвеждат около 450 плода само на коте. Те узряват в средата на лятото и след това се разпръскват през есента и зимата. Те покълват следващата пролет.
Плодът на брезата
Плодовете на брезата узряват в периода от юли до октомври. Изключително тънките крилати орехи са дълги само до три милиметра. Благодарение на този малък и лек дизайн, те са оптимално проектирани за разпръскване от вятъра.
Засадете своя собствена бреза чрез плодове
Собственият начин на разпространение на брезата предполага, че дърветата могат лесно да се засеят и сами. Всъщност, ако искате да отгледате своя собствена бреза в градината си, можете да пропуснете закупуването на готов разсад от разсадника. Вместо това имате възможност сами да събирате брезови семена в точното време на годината - като алтернатива можете, разбира се, и да ги купите. Ако засадите семената професионално, можете лесно да започнете дърво от самото начало. Този подход е особено идеален за любителите на декоративни бонсай произведения на изкуството. Защото е във вашите ръце да обучите дървото, както желаете.
Когато сеете семената, процедирайте както следва:
- Напълнете малки купички или саксии с почва за саксии.
- След това добавете брезовите семена.
- След това покрийте семената с около един до два сантиметра почва.
- След това поставете вашите саксии за разплод на място, което е възможно най-светло.
- Въпреки това избягвайте прекомерната пряка слънчева светлина.
- Изчакайте около две до четири седмици, като поддържате субстрата леко влажен – но не мокър.
- Семената ще покълнат за това време.
- След като разсадът достигне височина от около 15 до 20 сантиметра, най-накрая можете да го трансплантирате в по-богат на хранителни вещества субстрат.
Плодовете подходящи ли са за консумация?
Плодовете не са от по-голямо значение за консумация или разнообразните лечебни съставки на брезата. Ако желаете, можете да сварите малките крилца в успокояващ чай. За запарка на чай трябва да използвате предимно младите плодове. Въпреки това, следните ядливи части от дървото са по-подходящи за по-нататъшна обработка:
- листата с високо съдържание на флавоноиди, сапонини, танини и витамин C
- кората с активната съставка бетулозид и бетулин
- пъпките на брезата чрез техните масла
- сокът от ствола за козметична употреба, например като тоник за коса или за грижа за кожата
