Медният бук развива различни плодове в някои години. В други години обаче букови орехи почти не се срещат. Какво трябва да знаете за леко отровните плодове на медните букови дървета.
Как изглеждат плодовете на медния бук и кога узряват?
Плодовете на медния бук са дълги около два сантиметра, сиво-кафяви, леко бодливи и съдържат от две до четири букови ядки. Узряват през септември и октомври и са леко отровни, тъй като съдържат оксалова киселина и фагин.
Плодовете на медния бук
Медният бук започва да цъфти едва след 30, понякога дори 40 години. Плодовете се развиват от цветята.
- Плодове с дължина около два сантиметра
- сиво-кафяв цвят
- леко бодлив
- две до четири букови ядки на плод
Кога узряват плодовете на медния бук
Плодовете на медния бук узряват през септември и октомври. След това падат на земята. Черупката на плода често се напуква и буковите ядки се отделят сами.
Семената се разпространяват от катерици и сойки. Те често биват погребвани и забравяни, така че на тяхно място да израсне нов меден бук.
В гората буковите ядки са важен източник на храна за диви свине, благородни елени и елени лопатари, както и за птици и други горски животни. Те съдържат много масло и помагат на горските обитатели да натрупат мазнини за зима.
Много плодове в младите години
Както всички букови дървета, медните букови дървета не дават много плодове всяка година. Някои години реколтата пропада напълно, други години има толкова много букови ядки, че цялата земя е покрита с тях.
Това е естествен процес, известен още като угояване. Прекомерното производство на семена гарантира, че поне част от тях не се изяждат от животни и от тях се развиват нови дървета.
Плодовете са леко отровни
Буковите ядки съдържат много оксалова киселина и феджин. Поради това те се класифицират като слабо отровни. Прекомерната консумация причинява гадене и болки в стомаха.
Токсините могат да бъдат разградени чрез нагряване. Печените букови ядки често се използват във веганската кухня. Топлинната обработка прави плодовете по-годни за консумация.
Буковите ядки също могат да се смилат на брашно и да се използват за печене на хляб, сладкиши и сладкиши.
Съвет
Ако искате сами да размножите медни букови дървета, можете да съберете семена от медни букови дървета, които стоят свободно в гората. Въпреки това, семената трябва да бъдат стратифицирани преди сеитба. Това означава, че те се нуждаят от по-дълга студена фаза, за да преодолеят инхибирането на покълването.
