Чушките са вид Solanum, който първоначално идва от Централна и Южна Америка. Още през 7000 г. пр.н.е. Хората са отглеждали зеленчуците през 4 век пр.н.е. След като семената бяха изпратени в Европа, реколтата излетя. Днес се счита за популярна култура, която се отглежда в собствената градина.
Кога е сезонът на чушките?
Сезонът на чушките започва през юли и продължава до август, като реколтата от напълно узрели плодове продължава до октомври. Ранните сортове могат да се берат от юни, докато по-късните реколти с капаци са възможни до ноември.
Градински сезон
Чушките са в сезон от юли до август, като реколтата от напълно узрели плодове продължава до октомври. С капак удължавате периода на прибиране на реколтата до ноември. Ранните сортове произвеждат чушки, готови за прибиране на реколтата от юни, но можете да приберете всяко многогодишно растение рано, дори ако зеленчуците са все още зелени. Характеризира се с горчив вкус.
Сортове пипер според времето на зреене:
- 50 до 55 дни: 'Yesil Tatli'
- до 60 дни: „Ferenc Tender“, „He althy“и „Tollis Sweet“
- до 70 дни: „Giant Aconcagua“и „Corno di Toro Giallo“
Оптималното време за прибиране на реколтата
Трябва да берете растенията нощница само когато цветът на плода е напълно развит. Малки зелени петна показват, че процесът на зреене все още не е завършен. Дайте на растението няколко дни.
Отнема около три седмици, за да се появи сладостта и оцветяването да се развие напълно. Червените, жълтите и лилавите сортове са готови за прибиране на реколтата, когато външната обвивка е напълно оцветена. Зелените екземпляри не са отделен сорт, а по-скоро неузрели зеленчуци. Можете да оставите чушките, които са събрани твърде рано, да узреят.
Расте в градината
Семената могат да се отглеждат между февруари и март в мини оранжерия (€239,00 на Amazon) или в малки саксии за семена на перваза на прозореца. Набъбващите таблетки, направени от кокосови влакна, са идеални за семена, защото са с ниско съдържание на хранителни вещества и съхраняват влага. В същото време си спестявате проблемите с набождането, тъй като можете да засадите отделните млади растения директно в по-голяма саксия.
Свиквам
Тъй като нощните растения са чувствителни към студ, те могат да мигрират на открито само в средата на май след Ледените светци. През първата седмица всеки ден поставяйте саксиите на защитено и сенчесто място на балкона или терасата, така че растенията бавно да свикнат със светлинните условия.
Подготовка
Изберете слънчево място и поправете почвата с компост. След като разхлабите лехата, изкопайте дупки за засаждане с дълбочина около 50 сантиметра, като се уверите, че има разстояние от 40 сантиметра между растенията пипер.
Грижи
Снабдявайте културата редовно с вода и хранителни вещества, въпреки че трябва да избягвате азотни торове. Това води до прекомерно развитие на листата. Специалните торове, богати на калий, от друга страна, насърчават развитието на цветята и по този начин осигуряват богата реколта.
Съвет
Отрежете водещия издънка веднага щом многогодишното растение порасне с 20 до 30 сантиметра височина. Първото така наречено кралско цвете също се отстранява, така че растението да се разшири на ширина.
