Много ядливи растения имат отровни двойници или поне някакво подобие на отровно растение. Това не е по-различно с валериана. Това пречи на някои хора да събират и използват (не)известни лечебни растения. Тази статия ще ви помогне безопасно да идентифицирате валериана.
Как мога да разпозная валериана?
Истинската валериана може лесно да се разпознае полистатаицветовете. Наситено зелените листа имат характерна резба, а белите до розови цветя имат интензивен, сладък аромат. Тревистото растение достига до два метра височина.
Как изглежда валериана?
Валериана (бот. Valeriana) не е вид растение, а цял род с различни видове. Голямата или истинска валериана (bot. Valeriana officinalis) е особено известна и използвана в медицината. Многогодишното тревисто растение достига до два метра височина. Има листа с дължина до 20 сантиметра, които са перести и оцветени в наситено зелено. Съцветията му са метличести и се състоят от множество малки отделни цветя.
На какво мирише валериана?
Растението валериана миришене особено добре, често дори се описва като миризливо. Котките обаче го виждат по различен начин, те харесват миризмата. За това са отговорни етеричните масла, които съдържа. Цветето валериана, от друга страна, мирише приятно, лекосладкоАроматът леко напомня на ванилия.
Какъв е вкусът на валериана?
Листата на валериана имат вкуслеко пикантен, подобен на далечно родствената му агнешка маруля. Могат да се направят на салата по същия начин като този. Екстрактът от валериана, от друга страна, има доста горчив вкус. Ситуацията вероятно е подобна и с корена на валериана.
Къде мога да намеря валериана?
Истинската валериана идва от умерените зони наЕвропа и Азия Там тя предпочита богати на хумус, влажни почви, като тези, открити в ливади или по краищата на гори и в крайречните райони. Вирее както на слънчеви места, така и на полусянка. Валерианът може лесно да се култивира и събира в собствената ви градина. Смята се за добра паша за пчелите и също така привлича други насекоми.
Съвет
Внимание, риск от объркване
Има някои повече или по-малко отровни растения, които имат известно сходство с валериана. Те също така включват доста често срещани видове като кучешки магданоз (bot. Aethusa cynapium) или по-рядко срещания бъз (bot. Sambucus ebulus), както и някои видове бучиниш. Така че погледнете внимателно растенията в природата, ако искате да ги събирате.
