Савойското зеле е вид зеле с къдрави листа и леко ароматен вкус. Едногодишното растение се предлага в множество сортове за ранно, средно и късно отглеждане. Това означава, че савойското зеле може да се отглежда в градината за по-дълъг период от време. Следният график предоставя общ преглед.
Кога трябва да отглеждате и събирате савойско зеле?
Савойското зеле се предлага в ранни, средни и късни сортове. Ранните сортове се засяват от март и се берат от юли. Средните сортове се засяват от април, а реколтата продължава от август до ноември. Зимното савойско зеле се засява от юли до август и може да се бере от октомври до април.
Ранни сортове
Ранното савойско зеле се засява под стъкло от март или се отглежда на топъл перваз на прозореца. От март нататък семената се засяват в хладилна рамка, а от април могат да се засяват директно в лехата. Предварително отгледаните растения влизат в леглото от края на април. В зависимост от времето на сеитба, прибирането на савойското зеле започва през юли.
Средни сортове
Отглеждането на средните сортове започва през април в студена рамка, времето за разсаждане е от май до юли. Беритбата продължава от август до ноември.
Зимно савойско зеле
Късните сортове за зимна реколта са издръжливи и могат да издържат на температури около -10°C. Засяват се от юли до август, а от октомври се берат. Ако презимуването е успешно, прясното савойско зеле ще бъде налично от градината до април.
