На този въпрос може да се отговори с „да“без резерви. Плодовете дори съдържат много витамин С. Те обаче са толкова твърди, когато са сурови, че не е особено приятно да ги ядете. Как можете да обработвате декоративни дюли.
Япливи и използваеми ли са японските дюли?
Японските дюли са годни за консумация и са богати на витамин С, но са много твърди и кисели, когато са сурови. Подходящи са за приготвяне на желе, като узрелите плодове се варят, прекарват се през цедка и се смесват със консервирана захар.
Моделите дюли не са отровни
Японските и китайските дюли дават плодове с размер приблизително пет сантиметра. Декоративните дюли са доста кисели и много твърди дори когато са узрели, така че не стават за ядене сурови.
Освен витамин С съдържат много пектин. Сокът от дюля може да се използва като заместител на лимоновия сок. Въпреки това, не е лесно да се изцедят плодовете, за да се получат значителни количества сок.
Кога узряват декоративните дюли и могат ли да се берат?
Само когато плодовете придобият наситен жълт или червеникав цвят, те са готови за прибиране на реколтата. Степента на зрялост може да се разпознае и по ароматния аромат на плода.
Събирайте плодовете, които искате да обработите, възможно най-късно. Ароматът се развива най-добре, когато декоративните дюли са измръзнали. След това те трябва да бъдат събрани незабавно и веднага консумирани.
Желето от куине
- Използвайте зрели дюли
- Измийте плодовете и ги нарежете веднъж
- Готвене със семена и кори
- Прецедете през сито
- Смесете сместа с консервираната захар
- Кипене
- Напълнете в чаши
Чрез варенето на семената и кората, желето става много твърдо по-късно. Съотношението на декоративната дюлева маса и консервираната захар е 1: 1. Не трябва да използвате по-малко захар, за да е желето достатъчно сладко.
Японското или китайското желе от дюли има различен вкус от нормалното желе от дюли. Сортът "Cido", декоративна дюля почти без бодли, е особено подходяща за приготвяне на желе.
Съхранение на декоративни дюли
Суровите дюли, събрани преди първата слана, могат да се съхраняват в продължение на много седмици, без да се развалят. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Птиците също харесват дюли
Можете също да оставите плодовете на храста. Там те служат като допълнителна храна за местните птици през зимата.
Съвети и трикове
: Зрелите китайски и японски декоративни дюли излъчват интензивен аромат. Защо не поставите една-две дюли сред прането в шкафа за бельо. Това означава, че спалното бельо и хавлиите губят често неприятната миризма в гардероба.
