Ябълката се счита за често срещан плод, който много хора смятат, че винаги е растял по нашите географски ширини. Но това не е вярно. Предците на Malus domestica са имали изненадващо дълъг път, преди да станат местни и тук.
Откъде идва ябълковото дърво?
Първоначалният район на разпространениена дървото, принадлежащо към семейството на розитее в Мала Азия. Първите култивирани форми са били отгледани в древни времена от ябълката джудже (Malus pumila) и ябълката рак (Malus sylvestris). Сега има над 100 000 разновидности по целия свят.
Как ябълката стигна от Азия до Европа?
Плодоветеси проправиха път през старите търговски пътища до Южна и Източна Европа,където първоначално са били култивирани от гърците и римляните, защото ябълките вече са се отглеждали в сега е Казахстан 10 000 години преди Христа. Ябълковото дърво най-накрая дойде в Централна и Северна Европа около 100 г. пр.н.е. Той става все по-популярен у нас и се превръща в ценен източник на витамини за населението.
Какво показва значението на ябълката за Казахстан?
името на столицата на странатапоказва значението на отглеждането на ябълки в Казахстан. Алмати се превежда като „дядото на ябълката“. Йохан Аугуст Карл Сиверс предостави доказателство, че този град е люлката на ядещата ябълка още през 1790 г. Експедиция, продължила няколко години, отвежда ботаника, наред с други места, в Казахстан. Той съобщава: „Ябълките, които бях ял по време на пътуването досега, не бяха много вкусни. Но това бяха добри винено-кисели трапезни плодове и имаха червени и жълти бузи.”
Как азиатската дива ябълка се е превърнала в ябълка за храна?
В течение на десетки хиляди годиничрез генетични промени се появиха вкусни и здрави сортове ябълки, които все още виреят днес по високите от 700 до 1500 метра склонове на Тиен Шан.
Най-сладките плодове от рак и ябълка-джудже също бяха много популярни сред мечките. Консумираните ядки преминават през храносмилателната система на животните невредими и се разпределят по-нататък. Тъй като ябълковото дърво е кръстосано опрашващо вещество, генетичният материал на дърветата постоянно се ремиксира.
Съвет
Дивите ябълкови гори са в опасност
Азиатската дива ябълка, растяща около Алмати, е в Червения списък на застрашените видове от 2007 г. Хората са виновни за факта, че запасите стават все по-малки. Дърветата всъщност са изключително здрави, устойчиви и могат да живеят до 300 години. Въпреки това, ако горите с диви плодове вече не се изсичат, популациите ще се възстановят бързо.
